量子宇宙
我们上小学时候就学到了一个真理：在一个平面上两点之间直线最短，所以我们不管去哪，在能保障安全的前提下都喜欢沿着直线抄近路走，飞机也是如此，不会因为它飞的快，就能随便飞。也就是说，从A点到B点，飞机也会在航线允许的情况下选择最短的路线飞行，省时、省力、省油。
那么如题所说，中国的纬度范围为北纬27度~北纬40度，美国的纬度范围为北纬25度~北纬49度，从上面的纬度来看几乎纬度范围是相同的，那为什么飞机不沿着纬线飞行呢？这样飞不是更近么？为什么还要往北边飞，这不是绕弯子吗？能产生这样想法的人，大概率是看了下面这样的地图。
在上图中可以看到，从中国出发的飞机，只要一路向东，顺着纬线飞，跨越太平洋就可以到达美国了，正是顺应了两点之间直线最短这个道理。从这个地图上看确实是这样，如果稍微绕点弯子，都会跑远路。
在上面这个图中呢？美国的位置换了个方向，跑道了左边，飞机又要沿着纬线跨越欧洲往西飞，同样是直线最短。
不管是往西还是往东飞行，这样的想法其实是错误的，只是地图展开的方式让我们产生了误解。要知道地球并不是平面，而是个球体，我们把一个球体展开的方式很多，但都会产生变形，并不能还原一个地区真实的大小和比例，尤其对纬度高的地方影响最大。
如果我们将地球以北极为中心展开就会看到下面的情形。
如果我们还是以平面地图来看，只是还了一种展开的方式，那么从中国到美国最短的距离就如上图中的蓝线或红线所示，但这个线路并没有沿着纬线来飞，也不用穿过大西洋或欧洲，而是一路往北，穿越蒙古国、俄罗斯的西伯利亚东部，经过北冰洋，飞过加拿大抵达美国。其实这就是中国到美国最短的路线，而不是沿着纬线去飞行。
上图中就是理论上最短的距离（当然这个比例也存在一些问题），但是由于俄罗斯不对任何国家开放西伯利亚的领空，因此任何飞机不得经过此领空，一旦发现将毫不犹豫地击落，哪怕是民航飞机，所以实际飞往美国地路线是根据实际情况调整地路线。如下图：
飞机的路线要绕一个大弯，穿过白令海峡以后，经过加拿大飞抵美国，虽然这条路线稍微远一点，但比沿纬线直接飞要今的多，而且也相对于其他路线会更加安全，这条线路沿途会经过很多国家，如果飞机在飞行过程中发生问题，可以选择就近的机场迫降。
到这里其实问题已经解决了，相信你也明白为啥中国和美国同处一个纬度，还要往北飞，但上面的情况都是在二维平面上讨论的，不是很直观。而我们的地球是个球体，不是平面，把这个问题放在三维球体上可能会更加直观。看下图：
假如甲乙两点是中国和美国，它们也同处一个纬度，A（红线）、B（黄线）、C（蓝线）这三条线分别代表了甲、乙两地之间的路径和距离，在三维球体上没有所谓的直线，都是曲线，也就是经过两点之间大圆的劣弧长度。劣弧就是在一个大圆中，比半圆小的圆弧。（其实很直观红线最短）
在这些劣弧中，其中以球心为中心的大圆经过两点所形成的劣弧最短，上图中也就是红线A最短。因此要想从甲地到乙地，A路径是最省时、省力的。
从三维地球上看，这条路径就是上图这样的，在球体中，这是北京到休斯顿最短的距离，如果我们沿着纬线飞就是在绕弯子。
如果把这条线放到二维地图上，就是下图这样的。
红线就是最短的距离，但是二维平面并不能准确的显示出两地之间准确的距离，因为要想把一个球体展开并摊平，纬度越高的地方，被拉伸的越大。你可以剥个橘子试试。或者拿个橘子在上面画些线验证一下。
因此，要想从中国到美国，并不是按照我们的直觉往东或者往西飞，而是朝东北的方向飞，经过黑龙江，鄂霍茨克海，勘察甲半岛，阿拉斯加，再到美国。
生活中经常会遇到一些违反只觉得事，这只是因为事情的真实本质被掩盖在了虚假的表面之下，如果我们深入分析，探讨就能拨开云雾见青天。
量子科学论
我脑袋瓜子笨，看不懂深奥的解释。当年在海上工作，每次去美国，我们都是按照船长和公司的要求，走“大圆航线”，也就是先往北再南下，原因很简单，地球实际上是椭圆，直接往东去美国实际上是在椭圆的长轴弧线上，路程远。走大圆航线近不少！就是这样！
无法回避的历史
因为地球是个球体，球体两点弧度越小距离越短，往北极飞弧度很小，距离就最近了。再一个问题是往北极飞都是大陆海岸线，比较安全，万一飞机有故障了，迫降机场也多。比沿着同一纬度穿越浩瀚的太平洋要安全得多。
晨光普照102112976
给您提一个建议：找一根绳子绕地球仪一圈并经过中美（注意圆要过球心），你会发现确实经过北极。如果感兴趣你还可以用绳子两种方法绕测量一下，看看差多少。
dfgtym
因为地球不是平面，地球🌍是圆的。中美两国之间，地图上最近的距离，恰恰是最远的距离。你去找一个地球仪，量一量就会明白了飞机✈️为什么要这样飞。
中国传统文化之道
因中间有太平洋，，沿陆走，多费油，但是有小事可紧急降落，大海上就无法了。
天山2020
在平面地图上是直线，在地球仪上看未必最近。
國泰民才安
因为地球是圆的，直飞近不了多少，并且直飞中间是海洋，万一飞行途中有意外，不能降落
洛阳陈老三
因为往北极飞距离最近。
