黃花香菇豆乾湯
做法：
（1）幹香菇冷水浸泡，將香菇的根蒂部切下；幹木耳用清水泡開，不要泡太軟；豬排骨冷水焯掉血水；黃花菜洗淨浸泡備用；豆腐切小塊狀。
（2）鍋里加入適量清水，加入豬排骨、香菇、木耳、黃花菜、生薑中火熬30分鐘，然後放豆腐塊，煮約5分鐘，關火後放入香菜（不喜歡香菜可以放蔥）和胡椒粉，拌勻，調味即可食用。
材料：
豬排骨300克，黃花菜乾50克，幹木耳10克，幹香菇15個，豆腐1塊，生薑數片，香菜、食鹽、胡椒粉適量。
黃花菜學名忘憂草又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目， 黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。對於平素睡眠欠佳的朋友，來一碗香菇黃花豆乾湯，對睡眠大有裨益。
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