蒲公英：菊科、蒲公英屬、多年生草本植物
每當初春來臨，蒲公英抽出花莖，在碧綠叢中綻開朵朵黃色的小花。花開過後結果，種子就是一個個雪白的絨球，迎風飄揚，落地即生，常被寓意著追求和自由和新生。它沒有其他花朵的豔麗和芬芳，卻以頑強的生命力傳播著春天的氣息。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。在田間、溝谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地隨處可見。花期4～9月，果期5-10月。
藥食兼用的植物（富含多種微量元素和維生素）：
1、蒲公英性味苦甘，寒性，有清熱解毒，利尿散結之功效。一般用法搗汁或入散劑，外用搗碎外敷。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
2、蒲公英可生吃、炒食、做湯、涼拌、曬乾泡茶等。經常吃具有提神醒腦、補中益氣解毒的功效。
蒲公英適應性強，抗寒又耐熱，早春地溫1～2℃時即可萌發，種子發芽最適溫度為15～25℃，30℃以上發芽緩慢，葉生長最適溫度為20～22℃。適宜疏鬆肥沃，排水良好的沙質土；抗旱、抗澇能力強，這也是它生命力頑強的原因。
要想採收蒲公英種子，在花盆未開放之前摘下，避免種子浪費。採收回來陰乾1～2天至種子半乾時，用手搓掉種子尖端的絨毛，然後曬乾種子備用。
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