我們都知道，關於西紅柿是不是水果的爭論答案是肯定的，但你仍不會把它放進水果沙拉里！
現在，我想提一個全新的植物學問題，是你們沒考慮過的。
玉米是水果還是蔬菜還是穀物？
答案是複雜的，這需要考慮到食物被分類和定義的方式。
我們是根據所吃植物的部分來區分水果和蔬菜，如果我們能攝取它的子房或其他生殖組織，我們稱之為水果，其他的我們都叫做蔬菜。
嚴格按這個定義來說， 玉米算是一種水果。聽我說完， 瘋狂的還在後面！
一根玉米秸稈會長出幾個穗子，這是植物的雌性部分，它頂部還有一根生產花粉的雄穗。在玉米棒成長為我們的食物之前，它們基本上是堅硬的圓柱體，覆蓋著數百個未受精的胚珠。這些胚珠的每一個都長出一條絲，從外殼的頂部向上伸展。
如果你曾經剝過玉米穗，這些毛就是那些絲。這些黏糊糊的毛垂掛著是為了能沾到一點點花粉。如果它們做到了 ，絲就會長出一個花粉管，使雄性基因能夠向胚珠移動 ，使其受精。受精的胚珠會長成單獨的一個核，一旦這個過程重複400-600次，就得到了一根玉米穗。
事情是這樣的，大多數水果你吃的是果肉而不是種子，就像吃蘋果和梨。
但是玉米是一種特殊的水果， 叫做穎果。穎果是果肉和種子莢融合在一起的果實，因此它們更容易變幹。
你可能更熟悉其他品種，如：小麥， 小米或燕麥。沒錯！ 穎果也是穀物。
現在我們知道了，玉米既是水果也是穀物。
這就引出了最後一個問題，玉米也是一種蔬菜嗎？
從科學和植物學的角度看，答案是否定的。但仍有一個情況說得通“Vegetable”在現代語言中已經演變為一個主觀的術語。
由於其包羅萬象的性質，水果是你可以馬上拿起來吃的東西，任何不是水果的東西都被標為蔬菜。
我們對蔬菜有一些先入之見：煮熟之前 ，它們是硬的， 不甜也不多汁。但是水果也有同樣的特點！
南瓜 ，豌豆和辣椒， 嚴格來說都是水果。但是它們被大多數人當做蔬菜！
有這麼個不錯的觀點 ，儘管是在哲學範疇內，就是我們應該認同多數人使用的定義。
但最終 ，你給玉米分配的類別取決你自己！
事實證明 ：它們都藏有一個真相。
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