白鱘，一種劫後餘生的物種，它是古老魚類的後裔，最早出現在白堊紀，它經歷了漫長的歷史變化，特別是第四紀冰期產生的劇烈地殼變化，原來廣泛分佈的同類已經消失了，它卻生活了1.3億年。
70年代時期，白鱘還是有很多的，每年白鱘的捕撈量大約有5噸左右，那時候的漁民還是論車來拉著白鱘上街賣，可是現在它的滅絕，應該引起人類的反思。如今，我們失去了白鱘，失去了能夠讓我們引以為傲的地球最大淡水魚，心中很是不舒服。
但人類更應該注意的是生態系統和環境的保護，人類是環境破壞的主要破壞者，更要成為保護者，這樣我們才能生活的更好，人與自然才會和諧共存。
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