饅頭在北方來說是一種食用比較多的食物，但是，因為蒸制該種東西所需要的時間十分的長，所以一次大家都會蒸制好多個。然後將這種東西放入冰箱裡面，如果蒸制的不是很多的話，只需要三天就能夠吃完，可是如果蒸制的很多的話，可能三天都無法完成，還要繼續被凍起來。
小編家在吃饅頭之前要做的第一件事情就是將凍饅頭給加熱。在沒有微波爐等物品的時候，我們通常都是直接上鍋再次蒸制的，只不過是時間會被縮減。蒸制之後，它還是會變得十分軟綿，吃起來味道還是很不錯。當然啦，蒸制的時間雖然比第一次要短，可是卻比使用微波爐什麼的要長許多。
所以，自從微波爐出現了，很多的時候家裡加熱凍饅頭都不再使用蒸制的方式了。通常都是直接打一下就可以了。雖然這個速度還是比較高的，可是味道卻和蒸制根本沒法比。但是，很多的人應該都發現這個問題了，用微波打一下之後，饅頭雖然外邊是軟綿的，可是裡面卻十分的硬，一點都不好吃。其實，這主要是和它進行制熱的方式有很大的關係。
通常來說，我們正常的制熱都是從外邊向裡邊進行的，但是微波打一下卻剛好和這個相反，其是從內部進行的，然後慢慢轉向到外部的。不過，想要讓微波的饅頭變得一樣好吃也是有辦法的，只不過是需要掌握一些小方法，避免這個問題相對來說還是比較容易的。
首先，我們可以取出一個可以裝水的東西，裡面放入少量的水就行，然後在上面架上兩支筷子，之後只需要將凍饅頭放置在上面就行了，打它的時間不需要很長，一分鐘就行了。如果大家覺得這個方法有點麻煩，也可以直接將凍饅頭用水沖洗一下，然後也是直接打一分鐘就行了。最後一種做法就是在打凍饅頭的時候，我們可以直接放入一杯水在微波爐當中，這樣也是十分不錯的，並且這樣還比較省事。
密封起來其實也是不錯的，我們可以將凍饅頭用一個大碗扣起來，這樣就能夠避免水分的流失了。同樣，我們也可以使用一些可以在微波中使用的保鮮膜進行密封。不過值得大家記得的是，不要加熱過久，如果加熱過度了，也是會出現類似變硬的問題的。
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