北京多数门店未恢复运营,便利店早餐备受欢迎,这个环节有点松懈

早上8点,在SOHO现代城工作的余亮走出地铁1号线大望路站,像身边很多人一样,直奔底商购买早餐。只可惜,许多熟悉的门店大门紧锁,让他屡屡扑空。

北京多数门店未恢复运营,便利店早餐备受欢迎,这个环节有点松懈

曾经售卖早餐的门店尚未开门营业

随着越来越多企业相继复工,上班族的早餐需求也持续回升。然而,记者调查发现,部分门店的早餐业务仍未完全恢复。一些已经恢复营业的门店,并未严格执行测温、“一米线”等防疫要求。

路上点 到店取便利店早餐备受欢迎

在SOHO现代城南侧,趣约饭大食堂的招牌上打出“一日三餐就这么简单”的广告语,下面特意标明“早餐供应”。玻璃橱窗内,红底白字的早餐菜谱格外醒目,清晰地罗列着水煎包、老母鸡汤、南瓜粥和现磨五谷豆浆的定价。不过,记者4月9日早上探访时看到,这家店里目前空无一人,只有一把U型锁横在大门上,旁边还贴着建外城管执法队3月23日开具的安全提示单,提示其复工复产后应遵守燃气管理的有关规定,并严格执行餐厨垃圾、门前三包等相关要求。

记者又来到SOHO现代城北侧,看到一家经营兰州牛肉面的门店同样上着锁,写有“出租早点”和“本店转让”字样的A4纸分别贴在玻璃橱窗和大门上。

不远处,苏氏牛肉面的门店玻璃橱窗上张贴着“一人一桌,安心就餐,请保持1米安全距离排队点餐”的就餐提示海报,透过玻璃大门可以看到店内有关6点开始供应营养早餐的广告语,同时配有八宝粥、豇豆牛肉包、鸡蛋羹、香卤蛋、早餐豆浆等图片和价格。餐厅里面,还立着介绍早餐内容的易拉宝。

然而,记者发现大门依旧紧锁,“今日已消毒”的声明日期则停留在前一天。记者在下午拨打店内电话咨询,工作人员表示,目前门店暂不供应早餐,上午10点开门后直接供应午餐。

事实上,这样的情况并不少见。在朝阳大悦城东侧,一家名为“煎饼爱上果子”的门店尽管在大门上用红字标出营业时间从6点30分至21点,实际却到上午9点半也没有开门。隔壁的十八号私房面,直接在门上贴出“温馨提示”,称“本餐厅暂停营业”。

在朝阳大悦城北侧,一家经营兰州牛肉拉面的门店倒是开着门,但介绍“营养放心早餐”的牌子被收在角落里。当记者问到是否可以点上面列出来的豆浆、豆腐脑、油条等早餐时,工作人员表示,做早餐的师傅还没有回来,因此无法提供。

相比之下,一些便利店售卖的蒸包、卷饼、关东煮备受欢迎。“都开着门,进去买了就走,还挺方便的。”家住青年路地铁站附近的丁爽发现,麦当劳等连锁快餐店推出的早餐也是不错的选择,“可以在路上点,到店取,门口专门有取餐处,打包好就会给放在那儿。”此外,味多美等面包店也在早上10点前供应面包加豆浆的组合套餐,满足了部分上班族的需求。

测温环节形同虚设 “一米线”无人理睬

位于SOHO现代城的全家便利店因早餐供应充足同样吸引了不少人前来购买。4月9日早上7点半,记者进店后看到,左手边的桌子上立着“疫情期间进店,请主动配合测量体温”的牌子,但没有看到任何进店人员测量体温,工作人员也没有进行提醒或要求。

北京多数门店未恢复运营,便利店早餐备受欢迎,这个环节有点松懈

类似的情况还出现在便利蜂便利店。进门处的临时桌子上,摆放着“响应政府防疫要求,入内请戴口罩,配合测量体温”的温馨提示牌,墙上还贴有一份《便利蜂门店预防新型冠状病毒应急管理预案》,其中第2条明确要求:对进入店铺的顾客进行测温,并登记在进店顾客测温表上,如顾客不配合测温,则不能让其进入店铺。但记者探访时发现,门口并无工作人员执行,进入门店的人员都自动省掉了这一环节。进店顾客测温表上,只有寥寥数行信息。从测温时间来看,也不是当天的记录。仔细比对后,记者看到测温表上的信息仅比两天前探访时多出一条,而店内客流量远不止这些。

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相比起这些有要求而不落实的门店而言,一些小店更是连测温的形式都懒得保留。在SOHO现代城的一家杭州小笼包店铺里,记者并未见到任何测温设备或记录表。大门上,虽说贴有“进店请戴口罩”的提醒,但工作人员竟拉下口罩,旁若无人地吸起烟来。

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向东走不远,一家现做卷饼、煎饼等早餐的小店同样“不讲究”。赶上高峰期,门口排队的人员便会把本就不大的门脸儿围得严严实实,全然无视脚下贴着的“疫情期间一米线”,店内工作人员也没有进行引导。记者4月9日早上探访时看到,门上贴着的“今日已消毒”日期还停留在4月7日。一名正在买早餐的男士将口罩扒到下巴处,而店内正在做早餐的工作人员则将口罩下拉露出鼻子。

北京多数门店未恢复运营,便利店早餐备受欢迎,这个环节有点松懈

作为为数不多供应早餐且允许堂食的门店,位于SOHO现代城的辣箸成了不少上班族的难得之选。

由于店内相对宽敞,位置比较充裕,许多人买完早餐后直接落座进食。根据北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版要求,就餐人员不得面对面就餐,餐桌间隔要在1米以上。但记者发现,店内仍有就餐人员取下口罩面对面就餐,而店内工作人员并未进行劝阻。

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