「春節倒計時」臘月二十五小記——你知道過年吃豆腐的由來嗎?

過去民謠裡有句話叫:“臘月二十五,推磨做豆腐”。正所謂臘盡春回,人們度過了寒冷漫長的冬天,即將進入新的一年,春節算是一年伊始的標誌,所以人們對過年都倍感親切,過去在這一天裡,家家戶戶都要給窗戶糊上新窗紙,但隨著的社會發展,現在早已經不需要糊窗戶了,但貼窗花、貼福字、掛對聯仍是必不可少的程序,因為人們祈福旺來年的心願始終都存在著。

「春節倒計時」臘月二十五小記——你知道過年吃豆腐的由來嗎?

今天是臘月二十五,也是即將步入2019乙亥年的倒數第五天,我想跟大家聊聊~

在古代流傳著這樣的傳說,經過臘月二十三日,灶王爺上天言好事後,玉皇大帝會在臘月二十五這天親自下界視察,看看人間的善惡疾苦,然後根據看到的情況決定來年的禍福。所以在過去,每到了臘月二十五這天,家家戶戶都忙著祭祀祈福,人們說話辦事也都格外小心謹慎,爭取有個好表現給玉帝看,以博取玉帝歡心,希望自己來年都能有個好光景,因此,這天也被稱為“接玉帝”日。

「春節倒計時」臘月二十五小記——你知道過年吃豆腐的由來嗎?

而為什麼要在這天吃豆腐呢?是因為據考證,在古代時期,豆腐是過年時的必備食品,它是由西漢淮南王劉安發明的。過去老百姓平時吃不上豆腐,認為豆腐是“好東西”, 所以到了臘月二十五這天,人們會將浸泡過的黃豆,用石磨磨碎,而磨豆腐,是取其“頭富”之意 。豆腐做好後會切成小塊放入加鹽的清水裡儲備起來,以備正月裡食用。因為豆腐的“腐”和“富”諧音,所以“臘月二十五磨豆腐”,寓意年過得富富餘餘,來年的生活也富富餘餘,所以被人們寄予了新年要“富貴”的希望。

「春節倒計時」臘月二十五小記——你知道過年吃豆腐的由來嗎?

不知道今天有沒有朋友吃豆腐呢?無論有沒有吃,喵喵也在這裡祝大家新的一年都開開心心,豬(諸)事順利!

(除夕的倒數第五天 小記)


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