如果闭上眼睛，该如何去观察大自然呢？
闻到一缕清香，可能是花朵；咬到一口酸爽，可能是酸藤；酸酸甜甜的，可能是山莓……
大自然的角落里藏着好多调味料，一些野味是可以吃的，它们有着酸甜苦辣咸涩甘等丰富的味道，比如：
悬钩子浆果
也叫山莓，是山野里常见的美味水果。长得有点像草莓，味道是酸甜的。虽然它的果子很小，却有着抗菌消炎的药用价值。
其实，野生的植物中，大部分是酸涩的：由红转黑的桑葚、酸中带甜的野莓、酢浆草的茎等。
甜叶菊
将甜叶菊的叶子放入嘴中咀嚼，甜味会慢慢释放出来，这么甜的野生植物在自然界中还挺少见呢！
它具有低热量、高甜度的特点，是肥胖和糖尿病人使用的天然代糖。
土肉桂
嚼土肉桂的叶子是种什么体验呢？
土肉桂原产自我国台湾，它的树皮、叶子、果子都有强烈的肉桂味。可以做香料、化妆品、巧克力、可乐饮料等的配料。
所以，肉桂（cinnamon）到底是什么味道呢？为何做巧克力时也可以加入。形象一点说，嚼土肉桂的叶子好比在嚼口香糖，辛辣味十足。
虽然在国内肉桂都是用来做卤菜的，但是在西方国家很喜欢在各种甜品中加肉桂，比如肉桂味的甜甜圈、面包、咖啡等。您能想象那是多么奇妙的味道吗？由于他们从小到大都这样吃，也就习惯这个味道了。
面对如此多的味觉，你偏爱哪一种呢？
大自然中的美味很多，但陌生的植物千万不要随意品尝，喷过农药的植物也不能食用，以防中毒！
现在，人们精心改良了好多调味品，让野生植物的味道更好地融入饮食中。建议大家各种味道的食物都吃一些，以免造成营养不均衡。
味觉精英大多是厨师、品酒师等，你知道吗？只要吃东西时慢慢地嚼，细细品味，长此以往，你也会拥有敏锐味觉的。
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