首先我们要了解榴莲的品种有多少？
全球光榴莲的品种就有200多种，其中包括
其中金枕榴莲普遍大众化，哪怕没吃过榴莲的都知道，那么为什么会成为这么大众化呢？
首先咱们先说说其优点：
1、金枕榴莲在东南亚种植的比较广阔，价格相对于其他榴莲要便宜很多。
2、金枕榴莲果皮比较薄，在实体店好销售。【毕竟几十块钱一斤的水果，想多吃点果肉，谁也不想买一堆果皮回去】
3、金枕榴莲果核相对于其他榴莲要小很多。【买回去可食用率高，客户回购率也高】
4、金枕榴莲的口感相对于比其他榴莲，要更容易让第一次吃榴莲的新人小白接受。【金枕的口感香甜软糯，一口下去全部都是榴莲的香味，软软糯糯的非常香甜】
那说到这里肯定有人会问，难道金枕就只有优点，没有缺点吗？
月有阴晴圆缺，人分善恶，万物都有阴阳俩面。那金枕的缺点又在哪里呢？
现在说说金枕的缺点；
1、其果型各个长相不一，很少有长得圆润饱满的。 【其中3~4房肉居多，5房肉的果型比较少】
2、金枕榴莲如果裂口就需要马上食用，时间一长会果肉会发酵，吃的时候会有一股酒味。【毕竟这也是正常情况，就好比我们祖祖辈辈酿出来的果酒，也是靠水果发酵出来的，但是咱们几十块钱一斤买的水果食用起来会有酒味，小编想这不是大家想要的吧】
3、金枕榴莲的生包死包率较高。【什么叫生包死包呢？其实很容易理解，生包就是：榴莲已经开口了，但是里面的果肉还是硬邦邦的，比较生，这种吃起来就没有甜度，也不软糯，基本上送人都不要的。
死包就是：你买了个5房肉的，结果有一方肉发育不良，果肉很小，基本上可以忽略掉却站了一房肉】
金枕现在大家也都清楚了，现在咱们来说说猫山王这个品种。
首先咱们要了解他来自哪里，猫山王源于马来西亚，后来嫁接到泰国。那它的优点缺点有在于哪里呢？
猫山王的优点：
1、果型非常的圆润饱满，普遍都是圆圆的很少有畸形的。【每个榴莲4~5房肉，其中5房肉占80%，4房肉站20%。出入率非常高】
2.、猫山王的口感非常的细腻，基本上属于那种入口即化。【一款可以吸着吃的榴莲】
3、猫山王的榴莲香味更浓郁，吃完之后嘴里还说榴莲的芳香。【别人没看你吃，却能闻到你吃过榴莲，会想到：这是个大款，吃得起榴莲】
4、很少有生包死包，只要一裂口就可以吃。【口感极佳】
那它的缺点有是什么呢？
猫山王的缺点：
1、果皮的颜色比较暗淡，没有金枕那么黄。
2、果核有大有小。
3、果皮比金枕稍微厚一点【但可以忽悠不计】
说到这里相信看客大老爷们也知道其优点和缺点了。
总结以下：
金枕：果核小，皮薄，出肉率高，经济实惠，口感香甜软糯，吃的是肉感。
猫山王：果核有大有小，出肉率高，价格稍微贵一点，口感细腻柔软入口即化，吃的是口感。
那么有人就会问，金枕优势明明大于猫山王，为什么还比猫山王便宜。
首先猫山王产量比金枕少，毕竟物以稀为贵是不变的道理。
其次也是最重要的一点就是，猫山王最受榴莲资深爱好着的最爱，毕竟吃了那么多榴莲，金枕的肉感已经满足不了自己了，只有猫山王的口感才是他们的追求。
还有很多很多很多榴莲就不一一介绍了，说到这里朋友们你们喜欢吃那种榴莲呢？
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