冬至又叫冬節，冬節過後，接下來的數九寒天，便是最冷的時節，古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰"冬至"。冬至過後陽氣開始回升，所以說冬至過後將是最佳的冬至進補期，那麼冬至怎麼吃才最補呢？
冬至進補之“五個三”，三個肉、三杯茶、三碗粥、三種蔬菜、三個水果
首先了解下冬至哪些人尤其需要進補：
第一種是陽氣虛弱多數為脾胃腎虛弱的人群，平時主要表現為，手腳冰涼、畏寒怕冷、夜尿頻繁、大便稀溏、舌體肥大、並且有齒痕;
第二種是年老體弱，體制較差的人群，冬至陽氣開始回升，可以正好乘著冬至調理身體，這個時候進補效果最好，很容易恢復：
第三種是一到冬季就容易生病的人群，像凍瘡、關節炎、慢性呼吸系統疾病或者消化系統疾病等，冬至過後也最容易調理。
以下這些進補法，讓你整個冬天不生病，健康保平安
一、冬至進補之“三個肉”
①羊肉——溫胃禦寒，羊肉性溫熱可溫胃禦寒，尤其適合在立冬之後食用，有助元陽、補精血、療肺虛之功效。
②鴿肉——壯體補腎，俗語說“一鴿勝九雞”有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效。
③魚肉——益智健腦，冬季不益吃太燥的肉，魚肉是冬季最佳食用肉類。
二、冬至進補之“三個茶”
①黑茶——有降脂降壓作用，能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。同時還有提高免疫功能，抗血凝的作用。
②紅茶——預防流感，立冬之後，流感多發，預防流感不妨喝點紅茶，可以有效預防流感。
③烏龍茶——防止乾燥，立冬以後，嘴唇乾燥脫皮是最為明顯的身體反應之一，烏龍茶不寒不熱，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱作用。
三、冬至進補之“三碗粥”
①紅棗芝麻粥——擅補腎氣
立冬後天氣更冷，有些腎氣不足的人會感覺手腳冰冷。推薦喝紅棗黑芝麻粥，能迅速溫暖身體，也助於體內微循環，尤其適合手腳冰涼或便秘者。
②臘八粥——養生助消化
冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了，在冬季的時候，喝臘八粥不但能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女性補血。
③小米麥仁粥——擅補腎氣
冬天很多人都有胃寒不適的問題，這時候喝點小米麥仁粥很有好處。小米有很好的安神養胃作用。
四、冬至進補之“三種水果”
①梨——止咳化痰
中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。
②蘋果——生津解渴
俗話說，“一天一蘋果，醫生遠離我”。蘋果，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效。
③獼猴桃——維C豐富
豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。還具有生津潤燥，解熱除煩的功效。
五、冬至進補之“三種蔬菜”
①芹菜——降壓祛痰
中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，多食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰、降血壓作用。
②萵筍——有助消化
萵筍中含的大量的鉀，其中的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益
③菜花——補維生素
每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。
以上就是冬至小編分享的最佳進補法，喜歡的可以收藏下，養生貴在堅持，合理的飲食加上適當的體育鍛煉，自然病魔去無蹤。
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