还在靠喝骨头汤补钙?别逗了,真正的“补钙高手”是TA们

还在靠喝骨头汤补钙?别逗了,真正的“补钙高手”是TA们

最近,国内大部分城市疫情解封,奶爸宝妈们迫不及待要带娃出门踏青,哪怕路边石凳上晒晒太阳也行啊~

除了憋了两个月,迫切想吸一口室外空气,还因为娃要补钙呀~

蜜丝懂听好多人说,「春天不补钙,错过一整年」。

阳光正好,万物生长的季节,大家都认为是长高的黄金期,其实不然。

宝宝补钙,和季节无关。宝宝该补钙,自然是要及时补钙哒~不分什么时候。

但很多人对补钙有很多误区,所以无论怎么补还是缺钙。

要知道,缺钙不仅会影响到孩子的正常发育,甚至在孩子成人至老年以后,依然会出现注意力不集中、记忆力差、骨质疏松、腿抽筋等状况。

不过也不用担心,平时饮食注意就好,至于哪些食物比较补钙,还是和蜜丝懂一起来围观一下吧。

骨头汤、虾皮补钙不靠谱

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骨头汤是人们最容易想到的补钙大法。

骨头确实含钙丰富,但这些钙都被锁在骨头里,不溶于水。有研究显示,骨头汤里的钙含量非常少。

而且,骨头汤中含有挺多脂肪,喝多了既不能补钙,还会长胖。

除了骨头汤,虾皮也是人们常用的补钙食材。作为虾的“骨骼”,它的确含有大量的钙。

但虾皮的含盐量更高,100g 虾皮中含有钠 5057 mg,大约是 12g 的盐。

如果你选择低盐的虾皮,那……也没用,因为吃的量很少,虾皮中的钙也不好吸收。

总之,想补钙,别喝骨头汤吃虾皮了,真正有效的方法是这些。

六大补钙食物

第 6 名:坚果

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坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。

各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200 mg/100 g。

另外,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素 E,适量使用,对心血管健康也是有利的。

每天吃 25~35 克坚果就好,这大约是去掉壳后一小把果仁的量。

第 5 名:鱼虾贝等海鲜类

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各种水产品中,鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高,比如:

鱼类中含钙量大约在 50~150 mg/100 g;

贝类含钙量多高于 200 mg/100 g。

而且,这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸,质量好,中老年朋友适量食用,还能有益于心血管健康。

建议每天吃水产品 40~50 克,每周 280~350 克就够了。

一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,就别吃太多了。

第 4 名:芝麻酱

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芝麻酱含有丰富的钙,100 g 芝麻酱中可是含钙 1 170 mg。

平时吃个火锅,抹个馒头、吃碗麻酱凉面,200~300 mg 钙不在话下。

唯一的问题在于芝麻酱热量高,再加上也很难像牛奶、蔬菜一样天天吃,所以就只屈居第四了。

第 3 名:某些豆制品

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并不是所有豆制品都能补钙,例如豆浆。

大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10毫克/100克,只是牛奶的1/10。所以在补钙上豆浆不能代替牛奶。

如果想要靠吃豆制品补钙,推荐您选:

卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量138毫克/100克;

石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量116毫克/100克。

它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。

第 2 名:绿叶蔬菜

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你知道吗?绿叶菜其实是低调的“补钙小能手”。

几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低,例如:

荠菜:含钙量为294毫克/100克,几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足;

苜蓿,又叫草头:含钙量高达713毫克/100克,一盘酒香草头下肚,一天的钙量就达标了。

而且,蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C,都能帮助提高钙的利用率。

第 1 名:牛奶、酸奶、奶酪

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虽然谣言满天飞,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。

牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过 200 mg,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,就满足了一半的钙需求。

而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,且喝且珍惜。

此外,补充维生素 D 也有助于钙的吸收。但不建议大家使劲晒太阳,还是靠吃更安心。

孩子出现这些情况

得考虑补钙

简单来说,只要保证充足的奶量、合理安排饮食,按时补充维生素 D,培养良好的饮食习惯,大多数孩子是不需要额外补钙的。

但是,理想很美好,现实有些时候却难免不如意。比如下面这几种情况,爸妈们就需要将补钙这事纳入考虑范围了:

1.早产儿,低体重儿;

2.饮食摄入不均衡或者严重挑食的孩子;

比如营养评估发现食物中钙和维生素 D 摄入不足。

3.患有某些特殊疾病,或者因为特殊饮食而导致钙摄入不足的孩子;

例如急慢性腹泻,反复上呼吸道感染等都会影响钙的吸收。另外,很多患有过敏性疾病的孩子需要限制饮食,如果这种特殊饮食无法满足日常钙需求,也要考虑额外补钙。

4.钙需求量过大,比如短期内身高增长迅速的孩子;

建议给孩子绘制成长曲线,每个月记录身高体重。当曲线明显陡增,可以咨询医生或营养师,考虑给孩子补钙。

5.被医生明确诊断为缺钙,并且建议使用钙补充剂的孩子。

不同年龄的孩子

需要多少钙?

首先还是要给爸妈们吃颗定心丸,只要肯花心思,给孩子安排合理的饮食,其实不用太担心缺钙的问题。

0~6 个月:每天需要 200 mg 钙

蜜丝懂建议:补维生素 D 比补钙更重要。

母乳或者配方奶中的钙就可以满足初生婴儿的生长需要。也就是说,宝宝只要喝足了奶,就不需要额外补钙。

爸妈们只要注意在宝宝出生两周后,每天补充 400UI的维生素 D,帮助钙吸收就好。

7~12 个月:每天需要 250 mg 钙

蜜丝懂建议:奶量要充足,利用好辅食来补钙。

配方奶和母乳中的钙含量充足,每天 600 mL 就能满足这个阶段孩子对钙的需要。而这个时候母乳的钙含量虽然有所下降,但是配合辅食,仍然不用担心缺钙。

建议在宝宝的辅食中,多安排一些含钙丰富的食物,比如豆制品、鱼虾、酸奶、深色蔬菜末等等。

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1~3 岁:每天需要 600 mg 钙

蜜丝懂建议:继续喝奶不要停。

一岁以上的孩子就可以喝纯奶了。一方面,孩子要继续喝奶,每天 1~2 杯(350~500 mL)牛奶酸奶;另一方面,日常饮食也要尽可能地丰富,多吃一些含钙丰富的食物。

蜜丝懂提醒:奶酪含钙丰富,但钠含量比较高,不要给孩子吃太多。

4~6 岁:每天需要 800 mg 钙

蜜丝懂建议:蔬果奶制品要多,盐要少。

这个年龄段的孩子大多已经上幼儿园。家长很难完全掌握孩子的饮食,所以培养良好的饮食习惯就很重要。

想要钙充足,饮食上还是得两手抓:充足的奶或奶制品(每天 300~400 mL)和均衡的日常饮食。

另外,过多的盐会影响钙吸收,所以平时孩子的饮食要注意清淡少盐。

还在靠喝骨头汤补钙?别逗了,真正的“补钙高手”是TA们

只要合理饮食,健康的婴幼儿无须额外补钙。而且任何营养补充剂,也绝对不能代替均衡的饮食。

但对于某些孩子,或者由于特殊情况,膳食中钙摄入不足,可以在医生或营养师的指导下,合理选择钙补充剂。

最后还别忘了,除了钙,运动也是让孩子强壮骨骼的有力法宝呢!

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