家庭小炒:青椒豆腐干炒肉

家庭小炒:青椒豆腐干炒肉

豆腐干洗干净切宽细一样的长条

家庭小炒:青椒豆腐干炒肉

青辣椒洗干净切丝

家庭小炒:青椒豆腐干炒肉

猪肉洗干净切肉片(肥瘦肉分开切),切好的瘦肉加淀粉抓匀

家庭小炒:青椒豆腐干炒肉

姜蒜切片,锅中倒油,油热下肥肉炼油,出油后倒入瘦肉翻炒至段生后下姜蒜炒香

家庭小炒:青椒豆腐干炒肉

肉炒香后下青椒丝继续翻炒再下豆腐干炒匀后,加少许盐和酱油继续翻炒让辣椒和豆腐干入味儿后出锅


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