1、五花肉一塊切碎。
2、蔥姜切碎備用。
3、鍋里加入少許油，放入蔥姜、五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色。
4、放入2勺幹黃醬、2勺甜麵醬、1勺辣椒醬翻炒。
5、加入適量清水，小火熬製10分鐘。
6、湯汁慢慢變濃稠關火。
7、煮好的麵條撈出來瀝乾水分，放入少許熟油拌勻。
8、然後放入做好的炸醬，拌勻即可。
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2、蔥姜切碎備用。
3、鍋里加入少許油，放入蔥姜、五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色。
4、放入2勺幹黃醬、2勺甜麵醬、1勺辣椒醬翻炒。
5、加入適量清水，小火熬製10分鐘。
6、湯汁慢慢變濃稠關火。
7、煮好的麵條撈出來瀝乾水分，放入少許熟油拌勻。
8、然後放入做好的炸醬，拌勻即可。
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