恢复经营的海底捞最近频频受到网友的批评，原因是，在疫情期间海底捞涨价。
近日，有网友称海底捞涨价了，一片土豆1.5元，一碗米饭7元，之前人均180元，现在220元以上。随后，多个海底捞涨价话题上热搜。
对此，海底捞今日做出回应，称海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。“对此我们深感抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。”
海底捞还表示，各地门店实现差异化定价，综合考虑门店差异化定价，综合考虑门店所在地的经营成本、消费水平、市场环境等因素，每家门店之间菜品价格会存在一些差异。
即刻点评：前段时间，我就为海底捞涨价的问题发表了文章，在文章中我写道：诚然，现在海底捞的服务在行业里属于领先地位，但是现在已经不是过去了，很多餐饮品牌也愈发重视到了顾客的用餐环境，所以海底捞的服务只能成为它的加分点，而不是它的制胜点。总而言之，海底捞此次的大幅度涨价，短期看来并不能取得正面的反馈，可以说它这是在自找危机。
不过，海底捞还是很清醒的，今天就发布了声明表示调回原价，证明其还是为顾客服务的宗旨还是没变的，并且指出是管理层的原因也算是有了一个正面的回复，从危机处理的角度来说，基本上无可挑剔。但是前段时间，不只是海底捞，喜茶等一批奶茶纷纷调价进入了30元大关，不知道看到海底捞发布道歉声明后，喜茶等品牌会怎么样，这基本上相当于釜底抽薪了，可以说现在喜茶等品牌两面受敌，如果不即刻发出声明，其将会迎来持续的品牌负面打击。毕竟谁会花30多买一杯奶茶，起码我不会。
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