湘潭县分水乡:开展春季学校及周边食品安全“护苗”行动

分水乡部分学生已返校复学。疫情防控期间,学校食堂食品安全主体责任是否落实到位?食品安全管理是否到位?学生就餐如何进行?4月9日,分水乡经发办联合青山桥市场监管所执法人员,先后来到环山中学、分水中学及较场中学,检查学校食堂防疫举措和食品安全制度落实情况。

湘潭县分水乡:开展春季学校及周边食品安全“护苗”行动

检查食品安全情况

检查人员一行重点检查了学校食堂食品安全落实主体责任情况、食堂及商店《食品经营许可证》持有情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及过程卫生情况、人员培训及个人卫生情况、食品添加剂使用情况、高危菜品的使用情况和学校周边食品经营行为等。

针对检查中部分学校发现“5毛”食品、食品未分开储存和未履行索票索证义务等问题,检查人员当即根据相关情况予以责令限期整改,确保校园食品安全落到实处,真正保障“舌尖上的安全”。(通讯员:张新贤)


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