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分享书籍《鱼翅与花椒》
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一个英国女孩在上世纪80-90年代来到中国，被中国的食物吸引，喜欢上了中国，喜欢上了中国美食，在中国旅行，甚至那个刚改革开放不久的年代报名了厨师学校，成为厨师学校的首个外籍学员。这是她的一段回忆录，通过外国人的视角再看到那段历史，中国的国情，中国的风景，中国的食物，以及中西文化的差异，人文写实又不乏幽默。
“那些被放逐的、流亡在外的失意之人，能从吃食中找到慰藉；生活是哭的，食物却能带来一丝暂时的甜”
“无论再什么社会，一流的厨艺都远远不止味道这么简单。和所有的艺术一样，这都是一场关于文化的对话，可以再更广阔的背景下去探索更丰富的内涵”。要是你不懂菜品中展现出来的主题与传统，那就无法完全欣赏其美妙
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