清代醫家徐靈胎說，“煎藥之法最宜深講，藥之效與不效，全在乎此”，因此保證中藥湯劑煎煮質量，是保證中醫臨床療效的重要環節。
我院煎藥室工作區根據煎藥流程設置有備藥區（儲藥區）、浸泡區、煎煮區、清洗區、寫籤包裝區、發藥區等，配備冷藏設備，煎藥室定期清潔、消毒以保證煎藥衛生安全。使用現代化煎藥機進行多劑煎煮，由煎藥到真空包裝，每個步驟都精細處理，提升煎煮效率之餘，還保證了每劑藥液的濃度、成分分佈均勻、無菌衛生，為門診住院患者攜帶服用中藥提供便利。
李時珍曰“凡服湯劑。雖品物專精，修治如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功”，所以中藥湯劑的煎煮質量直接關係到中藥療效和患者的健康。為了保證中藥療效，煎藥室工作人員均經過基礎專業知識培訓，掌握一定的中醫、中藥知識，有高度的責任感和事業心，以認真負責的態度，把煎藥工作做好。
我院藥事委員會與藥物治療學委員會下設中藥藥事管理小組，每季度對煎藥室等部門進行檢查管理，對中藥煎煮質量進行抽查登記，對發現不足之處及時整改，進一步提高煎藥質量。
【煎藥流程】
1. 煎藥室工作人員在收到中藥房待煎藥品通知後，及時取藥。核對科別、姓名、性別、用法、劑數，無誤後登記。
2. 計算加水量，浸泡
。
3. 煎煮中藥，認真執行“煎藥操作規程”保證煎藥質量，對先煎、後下、另煎、沖服、烊化、包煎、煎湯代水等需要特殊處理的藥物，按規定處理。做到煎出煎透無糊狀物、無白心、無硬心。
4. 濾出藥液，二煎。
5. 濾出藥液，粘貼標籤，核數查漏，做好登記。
6. 清洗煎藥器具。
7. 登記點數，送藥。
！！！同時煎藥室對因病情需要急煎的中藥，優先煎藥，保證急煎中藥在2小時以內完成。
【煎藥小貼士】
很多人在煎煮中藥的時候會疑惑煎煮前是否需要清洗？要加多少水？用什麼煎煮？煎多久？煎煮中藥是有很多講究的，煎煮方法如果不對就達不到藥效，所以在煎煮中藥的時候一定要注意以下幾點，一起了解了解吧！
【煎煮前先浸泡】
一般將飲片用冷或溫水浸泡30-60分鐘後再煎煮。先浸泡飲片可慢慢浸潤藥材，使其充分膨脹，讓藥效成分易於煎出，以提高煎出率。
注意：勿用沸水浸泡飲片！
【煎藥器具的選擇】
容器對藥液的質量有很大的影響。煎藥以陶製品（如砂鍋）最優；其次為不鏽鋼鍋；禁用銅、鐵、鋁、錫容器，應其易與中藥中的成分反應，而使藥性改變。
【煎藥用水量】
李時珍曰“夫劑多水少，則藥味不出，劑少水多，又煎耗藥力也”。據傳統經驗，加水浸泡、煎藥時以水沒過藥面3-5釐米為度。
【煎藥時間】
根據待煎藥的氣味和質地而定，通常以武火（大火）煮沸，再以文火煎20-30分鐘，過濾後，藥渣另加水煎1次（二煎時間可略短些）過濾。
【煎煮前不必清洗】
有些患者習慣將飲片洗過再煎，以策衛生，謬也。其一，方劑中有些藥味以粉末狀態存在，如龍骨、牡蠣等，水洗將造成粉末部分或整個流失而影響藥效。其二，水洗可致水溶性有效成分流失而降低藥效。
供稿：黃炳川、徐益清
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