【材料】
鲜嫩黄瓜250克，酱油、醋、香油、芝麻酱食盐各适量。
【操作】
1、将黄瓜洗净，从中间一剖为二，再用刀平拍，把黄瓜拍酥（以便入味），竖切一刀，斜切成段，整齐地码在盘内。
2、吃时淋入调好的三合油（香油、酱油、醋），浇上用食盐调好的芝麻酱即成。
这道菜的优势在于简单、方便、易成，几道简单的小程序，一盘下酒菜便完成了，
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【材料】
鲜嫩黄瓜250克，酱油、醋、香油、芝麻酱食盐各适量。
【操作】
1、将黄瓜洗净，从中间一剖为二，再用刀平拍，把黄瓜拍酥（以便入味），竖切一刀，斜切成段，整齐地码在盘内。
2、吃时淋入调好的三合油（香油、酱油、醋），浇上用食盐调好的芝麻酱即成。
这道菜的优势在于简单、方便、易成，几道简单的小程序，一盘下酒菜便完成了，
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