客家人
民以食为天，食以安为先。自古以来客家人都有追求安定的思想，而我们客家人在历史上曾经历五次迁徙运动，都是为了追求一个安定祥和的生存环境。如今，生活十分安定，我们开始在吃的方面追求更高了。但是，今年的猪肉价格实在是让人心惊胆战。记得，之前在街口买油条，大妈说要3块一根。我说：“昨天不是2块吗？大妈：“猪肉涨价了。”我：“猪肉涨价，关你油条什么事？”大妈：“ 因为我想吃猪肉。”
2019养猪业
在2019年的养猪业中，普通猪肉的价格已经从10多元涨到了30多元。 2018年8月，非洲猪瘟在中国传入。 2019年，中国所有省份爆发了非洲猪瘟，并且全世界没有治愈方法。一旦发现流行病，只能将其特定区域消除。除环境因素外，生猪库存已大大减少。许多动物保健贸易商改变了职业，因为许多地方没有猪，而且根本无法出售兽药疫苗。许多与动物保护有关的公司解雇了大批员工，一些边缘部门直接解雇了整个部门。对于中小型企业，简直是飞来的横祸，无法避免的破产和倒闭。而国际巨头拜耳预计将裁员12,000名，并把其业务以76亿美元的价格出售。有人说，这是未来五年养猪业最好的一年。
重要通知
通知强调，严禁任何单位将中央储备肉转化为地方政府储备或政府委托的商业储备。商业公司不应利用这种积累的机会，有必要及时有效地增加冷冻猪肉的供应量，及时收集产品并冷藏，然后将购买的储备肉出售给最终用户交易完成后的一个月内即得执行，不能无故延迟交货。
我省积极应对
自今年年初以来，由于环境保护，非洲猪瘟疫情，严重洪灾和猪瘟的综合影响，我省与全国一样，经历了大幅度的减少。生猪生产，生猪价格上涨，市场供应不畅以及生猪生产形势严峻。我省高度重视生猪的稳定生产和供应，认真执行党中央，国务院的决策和部署，协调和管理养殖与环境保护，生产的关系。预防流行病，加快实施支持生猪生产的政策，稳定生猪生产并确保市场供应。目前，该政策的效果已经开始显现，生猪生产出现了积极变化。今年9月，全省生猪生产能力扭转了下降趋势，逐步恢复。全省1,259个农场被建设，重建和扩展，其中463个已经完成。母猪增加了86,000头，生产能力增加了200万头。
再次补贴
省财政安排约3亿元支持生猪生产基金，用于非洲猪瘟的预防和控制，省猪县牲畜粪便和家禽资源的利用，兽医实验室和基本检疫设施的建设以及死猪的无害化处理。该系统的建设，监督动物健康的临时控制点，生猪生产的临时协助等。最近，又制定了新的种猪场和商品猪场种母补贴政策，增加农业生产发展资金1.55亿元，引进种猪3万头，种猪30万头。引进繁殖母猪。让大家过一个好年，在过年之际吃上优质猪肉！
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