黄瓜是我们常吃的一种食材，很多人都爱吃它，黄瓜自带一种清香味，吃起来脆甜脆甜的，有的时候觉得黄瓜比水果还好吃。记得小时候，家里的小院子里，被爸爸种上了蔬菜，有辣椒、黄瓜、西红柿，等到黄瓜成熟的时候，还没等爸爸去摘，我就已经摘下来了，在水下稍微那么一洗就啃着吃了，真是过瘾，现在的黄瓜我可不敢那么吃，给孩子吃黄瓜我多半会去掉外皮。
现在市场上卖的食材，个个都很漂亮，就像黄瓜，一个比一个直，基本上见不到弯曲的，真是又粗壮又笔直，让人看了，觉得这样的黄瓜很不错，不过听说越直的黄瓜越不好，对于这一说法，很多人都挺担心的，不知道该怎么买了。今天给大家分享一下关于买黄瓜的知识，我家毕竟种了那么多年的黄瓜，对于买黄瓜，爸爸很有经验，所以看看我爸这个种菜农都透露些什么。
当你看了之后，再也不会乱买了，不会买错黄瓜，买回家放心吃，买黄瓜时，选弯的好还是直的好？种菜农告诉你答案，今后别乱买了！选黄瓜，认准这5个地方，看对了，黄瓜又新鲜又好吃。
第一：看弯直
我爸这个种菜农告诉我，自己种了这么多年的黄瓜，经验得知，黄瓜有弯的有直的，只是特别直的数量非常少，弯曲的多一些，那么从这点来说，我们买黄瓜，还是尽量买稍微弯一点的，那些笔直笔直的黄瓜，基本上是人工干预的，今后别乱买了！
第二：看颜色
新鲜的黄瓜，看上去颜色一定是翠绿翠绿的，有一定的光泽度，一眼望上去就很新鲜的那种，而有些发黄，颜色暗淡的黄瓜，肯定是存放的时间比较长了，这样的黄瓜不要买，多半不新鲜，再便宜也不要，口感不要，营养不高。
第三：看粗细
选黄瓜的时候，有非常粗壮的黄瓜，还有非常细的黄瓜，有人认为粗壮的黄瓜很成熟，吃起来肯定好，也有人认为细的黄瓜会很嫩，吃起来好，其实太粗的黄瓜，生长时间长，口感比较差，还有太细的黄瓜营养不良，那么我们选的时候，选择粗细比较均匀的为好。
第四：看瓜蒂
瓜蒂上有一朵小黄花，这个黄花可以让我们分辨出黄瓜新鲜还是不新鲜，新鲜的黄瓜小黄花也是新鲜的，而时间长的黄瓜，小黄瓜一定蔫了，从这一点看很直观。
第五：摸黄瓜
黄瓜表面分布有很多小刺，若是这些小刺看起来都快掉了，或者已经掉了，而且摸起来软软的，并不扎手，那么这样的黄瓜不新鲜了，相反，新鲜黄瓜表面的刺很扎手，可以清楚的看到一个个小刺。
从这5个地方判断，综合之后，符合颜色翠绿、有点弯曲、表面扎手、粗细均匀、瓜蒂新鲜的，那就是新鲜不错的黄瓜了，喜欢吃黄瓜的朋友，买黄瓜的时候，要仔细挑选，毕竟好吃的菜肴，需要好的食材，这样一道菜才会又美味又营养高！
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