夏天一天天近了，朋友圈各種賣減肥產品的微商非常火，其實冷靜下來大家都清楚，其本質無非是節食，減少卡路里攝入，死貴死貴的，為啥還那麼多人買呢？群裡一位曾經深陷代餐的妹紙告訴了我答案：就是因為貴，所以才有毅力堅持啊，因為不能讓錢白花了。
原來是經濟學裡的“沉沒成本”起作用了，當我們對一個事情，已經付出了很多金錢時間精力後，我們是捨不得放棄的，儘管這個事後續還會讓你索取更多的時間精力和銀子，哪怕這個事會傷害到你的健康（是的，因為代餐減肥暴食閉經的妹紙太多了，最後也華麗反彈了）
可是總有一天，你的意志力耗完了，去她喵的成本成本，老孃不想玩了，好想吃餅乾麵包蛋糕，好想吃炸雞薯片，哪怕是熱乎乎的白饅頭和米飯，配上家常的飯菜也變成了心上的硃砂痣，於是你不顧一切地開啟了“愛誰誰，老子不減了”的模式。
想找捷徑是人類的天性，延時滿足這個事情就是很痛苦啊。很多人覺得認認真真規劃飲食、規律運動，太辛苦、效果慢到短期根本看不出來、不划算、又很容易受挫而放棄，重回原來的生活軌道。
所以總想尋求一種全新的方法，什麼都不用多想，每天做一件事或者遵守一個原則，就能輕鬆瘦，於是那些五花八門的新奇減肥方法才備受歡迎（此處省略3000字）。
比如代餐粉，聽說，每一個減肥的人至少嘗試過一種代餐粉。這個說法，或許並不可信。但是，這至少說明了代餐粉在減肥市場中的火熱程度。
飽腹不捱餓，營養又便捷……代餐粉，成了越來越多瘦身族和上班族減肥的首選。小小一包代餐粉，真的能讓你吃飽肚子，還能減肚子？你信嗎？反正我不信！
先說結論吧：在諮詢暴食、減肥反彈、越減越肥、閉經的客戶裡，有過奶昔和代餐粉的飲食歷史的比例很大，這真的不是個案。
很多人食用代餐粉最初的一段時間，的確會有體重下降。道理很簡單，一包代餐粉25克，哪怕你衝兩包，一頓也不過100多大卡的熱量，和半個饅頭的熱量差不多。
也就是說：你一頓只吃半個饅頭，也能瘦啊，何必又浪費銀子買這麼高大上的東東。這個大的熱量赤字，赤裸裸的節食減肥啊！
也有人說，代餐粉營養均衡，飽腹感強。我隨便找了幾個市面上的幾種：
一類是各種粗糧打成的粉粉，例如紅豆薏米粉、燕麥魔芋粉、葛根粉、山藥粉等，為了口感，可能還會加入麥芽糊精、香精、甚至植脂末這類危害心血管健康的東西。
這類產品根本就是碳水化合物，哪裡來的營養均衡之說，說飽腹最多也就是混個水飽。
再有一類粉粉就是和糧食根本沒有關係，就是用一些高膳食纖維或者還有蛋白質的食材，加上一些香精、增稠劑、植脂末和代糖等添加劑，例如下面這些：
理論上講，代餐粉中等魔芋等成分富含膳食纖維，有的產品還增加了蛋白質，的確能造成虛假的飽腹感，據說還能促進腸道健康。
但是有過減肥經歷的人都清楚：飽腹感不等於滿足感！
等於你用大量蔬菜和肉填滿自己的胃，但是身體想要的是碳水，所以即使吃飽了，你還能再幹掉一個大面包或者一包餅乾，這樣就得不償失了。
吃代餐粉也是一樣，只是當下胃裡飽了，但是身體並沒有得到真正需要的營養和熱量，時間長了它肯定要抗議，到時候的的食慾真的不是依靠意志力就能控制。
即使你意志力強大，控制住了兇猛的食慾，可是你的身體因為長久的營養虧空，代謝降低，各種機能受損，大姨媽推後或者消失，並且出現損容性面部特徵，還收穫了一個易胖難瘦的體質，這樣值得嗎？
對於購買第二類代餐粉的客戶，我一般會建議她們趕快停掉，扔掉也不可惜（其實還蠻心疼銀子的，那些產品真心不便宜，而且商家多鼓勵客戶囤貨）。
對於第一種，如果來源可靠，配料表又沒有植脂末這個成分，我還是建議保留，因為它們至少是來自真正的食物，只是形態變了。
但是，對於這類雜糧代餐粉應該如何吃，才能真正替代三餐中的一頓？
我更建議替代早餐，特別是對於不方便自作做早餐的宿舍黨，2-3包雜糧粉（每包25克），搭配3勺奶粉（每勺10克），沸水沖泡成一碗濃稠的糊糊（或者熱好的牛奶衝也可），再加一勺堅果仁，一個煮蛋，也是營養美味的一頓早餐。
當然，也可以偶爾替代一頓晚餐，比如午餐吃多了，晚餐沒什麼胃口，但是又擔心晚上會餓，這個時候來一碗奶香雜糧糊糊，配一把小番茄，就比較合適。
其實我還有一個擔心，你們在淘寶上買的這些粉粉，來源真的可靠嗎？看不出來原材料，只能聞到香味的東西，我總是持懷疑態度。
所以，如果自己有烹飪條件的親們，更建議買雜糧自己煮，看得見摸得著，吃著心裡也踏實。
如果一定要買，就買大品牌的產品，哪怕價格貴一點，在成本和利潤都很透明的食品界，永遠不要貪小便宜。
最後還要提醒大家的就是，儘量不要買含有堅果的粉粉，好好的堅果仁被弄碎後，就開啟了它的氧化之旅，脂肪氧化產物不僅不能滋養你，反而會促進衰老和疾病。
最後，如果你有興趣，歡迎在留言區po上你和粉粉的故事，期待哦！
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