江蘇某三線城市的小鹿茶店主小光是2019年10月加盟小鹿茶的，當時正值小鹿茶在全國推廣高峰。8月開始放開加盟，頂著最快美國上市公司的光環和流量明星的宣傳攻勢，小鹿茶在全國收穫了大量奶茶加盟者的注意，而小光看中的也是瑞幸的營銷和流量能力。
小光（化名）告訴我們：“當初加盟是衝著小鹿茶的體系好，流量非常好去的，沒有做太多考察，去總部看了下，就交錢了。”
在江浙這樣富裕省份的三線城市，即便沒有所謂加盟費，但是要開一家店，整體花費也不小。小光介紹，轉讓費、裝修、機器設備等費用加起來，有50-60萬。但這筆費用何時能回本？”前景可觀，忙忙碌碌下來，並不是很掙錢，回本時間完全無預期。“小光說。
小追是山東某縣級市的小鹿茶店主，他也同樣是因為瑞幸的營銷、明星流量去加盟小鹿茶的。“小鹿茶所有的代言人、營銷活動、拉新活動都是公司承擔。”他表示。
而在抖音上，各個小鹿茶開店的視頻中，至少70%的顧客都是衝著明星效應去的，小鹿茶拉肖戰等頂流明星進行宣傳，在全國範圍內打響知名度，這樣的宣傳攻勢，似乎在中小城市特別吃得開，而這種曝光度也是前期店主能享受到的流量紅利。
在被小鹿茶的流量吸引之後，小光前後花了50-60萬投入開店，轉讓費7萬的樣子，裝修費大概10萬，機器設備20萬，還有保證金5萬，還有其他，加起來就已經是50萬+了。
在山東縣級市的小追沒有花這麼多，設備、保證金、裝修，縣級市的房租也相對便宜一些，“（所有）加起來大概是20萬。”他說。
小光所在的城市有3家小鹿茶店，小追所在的城市只有1家小鹿茶且該店位於城市的購物中心裡，本身自帶人流。
對於回本，小光表示“不掙錢，回本時間沒有預期”；而小追相對樂觀，因為只有一家店而且店的位置不錯，所以目前來說是盈利店。
而在山東濟南的另一家店主就沒這麼幸運了，濟南目前有6家小鹿茶店，且有多種品牌奶茶店，被問到小鹿茶店的事情，該店店主氣憤地告訴《財經塗鴉》，自己是小鹿茶的受害者，瑞幸怎麼樣跟自己沒任何關係，隨後馬上掛了電話。
單店能不能盈利，跟多重因素有關，小光表示，20%靠公司輔助，20%靠地理位置，60%靠自己經營。
在新店開張早期，為了引流，小鹿茶跟瑞幸的營銷模式幾乎一樣，就是開展免單活動，而免單利潤非常少。“瑞幸的頭號營銷，首杯免費，拉新免費，免費單肯定利潤微博，如果不懂營銷，只等著上門喝，也白搭。”小追說，“我在的城市只有我一家店，新用戶太多，每天單量裡免費單慢慢減少，利潤會越來越高。
而小光目前盈利不佳，也就因為單量上沒有持續提升，“去年開店開下來，免費的單居多，而今年由於疫情影響，才剛開始做了1個月。”
縣級市小鹿茶店主：“瑞幸的事，比花錢做廣告還牛”
諷刺的是，上週瑞幸爆出的財務造假風波，反而給小鹿茶增加了曝光度。
小光表示，小鹿茶反而曝光度提高了，每天增加了200杯的消費量。而小追表示，瑞幸的事情，感覺比花錢做廣告還牛。
在小追所在的店，因為在商場裡，每天的訂單量相對好一些，3月平均每天400多杯，清明迎來頂峰是日均800杯，“如果三月份我這13000單是100%純消費單，乘以利潤率75%，利潤就有十多萬。”小追表示。
據小鹿茶加盟招商的人的說法，在小鹿茶的分成體系中，月利潤2萬以下不分成，2萬以上按比例分，如果是4萬以上10萬以下，會有40%、60%和80%不等的分成方式。
小追表示，小鹿茶每個月利潤超過2萬後開始從利潤里扣，扣點是全國統一的，且賺越多扣越多。
而對於最近瑞幸的負面新聞，店主未表示出特別大的擔心，小光表示，小鹿茶肯定會受影響，但目前還並不太擔心。而小追更加樂觀，他表示，這麼大的盤子，總會有人接手並且，他還認為“小鹿茶很有希望擠進一線大牌”。
（文章綜合自網絡）
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