大家好，我是苞米
自搭檔薄荷拋棄自己
我的世界再也沒有所謂的羈絆
從此天高海闊任我行
能讓我停下腳步的只有美食了
前路漫漫
我的英姿颯爽只為美食駐留
攝像跟上
以後我養你啊
現在就讓我們會一會桐鄉的美味
大概很多人都不清楚桐鄉這個地方
但美食江湖早有他的傳說
那些肉蟹煲、明蝦煲都是他玩剩下的
桐鄉就是煲的故鄉
千奇百怪的煲只有你不敢吃的
我就是一個在紅塵中
風塵僕僕的男子
如果沒有明確的目標
我會大老遠從杭州跑過來？
這就帶你們去見胖哥倆的“哥哥”
“回味煲”
就是我在路上說的
有各種各樣奇怪煲的店
煲的是一個山珍海味
煲出一個食材的爭奇鬥豔
單單這一頁特色煲菜單
就有好幾個是杭州沒有的
隨便來一個試試水
就番茄黑魚煲吧
攝像大哥跟我吃這個沒意見吧？
店裡的黑魚
雖然離開了河流湖泊
可英雄不問出處
相逢既是有緣
在這小小的魚缸中養個兩天
去去身上的土腥味再上桌
煲煲都是活魚現殺
這殺魚的過程我就不放了
這切魚片的過程真的太舒適了
有種沾點芥末生吃的衝動
點的是黑魚煲
這切魚片刀工的好壞
從沒下鍋前就決定了魚肉口感
看這老師傅的刀工
就知道這番茄黑魚煲點對了
原本薄如蟬翼的魚片已經很鮮嫩了
再加上一點生粉buff
攪攪攪攪攪
這師傅的手法
一看就是一個沒有感情的殺手
話不多說
讓我們目送黑魚進鍋
請番茄和明蝦一起跟黑魚送別
稀里嘩啦一頓相擁而泣
淋上熱油
我已經準備好了！
攝像大哥麻煩你先把筷子放回去
番茄黑魚煲跟別的煲不一樣
沒有淋上醬油調味
看上去清清爽爽
沒有重口味的既視感
色澤香味依舊誘人
不信你看看老闆的樣子就知道了
魚片又薄又嫩
但不影響我把他輕鬆的夾到碗中
任性地嘗上一口
沒有很膩的番茄醬味道
味道像是很真實的番茄湯
我再吸溜一口試試
嗯~
這個魚肉中已經被番茄味安排的明明白白
淡淡的甜味之後是若隱若現的鹹味
沒有喧賓奪主的甜味
恰到好處！我表示十分滿意！
黑魚煲中還有配角明蝦
只只都是開了背去了蝦線的
細節分滿分
蝦自帶的鮮加上那麼一點甜
味道更加立體！
就番茄黑魚煲這個特色煲
那些喜愛清淡的人肯定不能錯過
不像蟹肉煲、明蝦煲來的有衝擊感
淡淡的甜味夾雜絲絲鹹味
很適合我這樣天生麗質怕長痘的美男子
還有千奇百怪的各類煲
就交給你們去探險了！
大老遠來一躺桐鄉
吃上一個煲就回去？
雖然出門時老闆給我的經費已經花完了
但是！
作為此vlog唯一的主角
我還不能給自己加點戲了？
下一站阿能面！盤他！
阿能面
是當年桐鄉國企改革企業重組的時候
一個下崗工人失業在路邊支起了一個小攤子
開始賣一碗碗特別好吃的面
有多好吃呢？
反正在桐鄉“阿能面”就是好吃的面代名詞
阿能面是桐鄉一種特色小吃
藏在巷子裡的美味
在低矮的白牆黑瓦之間
阿能麵館裝修格外醒目
看來來吃阿能面的客人還真的不少
要想富先失業啊
不破不立大概就是這個道理
回去之後我要好好跟老闆商量一下
我下半輩子能不能富有
就看這一次破而後立了
先來一碗黃鱔腰花面壯個膽
吃飽了好上路！
黃鱔腰花面上桌後
看上去平平無奇
像是一碗普通的拌麵
配料看上去還是滿滿當當的
就是讓我這想失業的心
頓時覺得不太靠譜
咬上那麼一口黃鱔
鱔魚外面已經被炸的非常的酥了
裡面的肉還是嫩的
咬開脆皮，裡面的肉汁就出來了
高手，是油溫掌控的高手
哧溜上一口“拌麵”
麵條勁道而不綿軟
香料醬汁搭配是一種甜中帶鹹的感覺
這種奇妙的味道不僅在口腔回味
還會延伸到鼻尖迴響
這個麵條是真的能
因為麵條整體來說有點甜
一大碗直接呲溜下去會覺得膩
解膩就要靠配菜的作用了
一口洋蔥，一口腰花，再來一口黃鱔
整體的口感非常舒服的
看來回去還是跟老闆好好談談吧
第一期探店就這樣了
我也吃飽了得趕緊回去加班了
創業下次再說吧
還有你
攝像師你給我老實點
別給我說漏嘴了
不然下次拍攝你給我餓著！
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