今日驚蟄，碧螺春，開始脫殼，甩掉自身的束縛，開始肆意成長。
碧螺春茶名稱的由來，有許多故事傳說，有的認為碧螺春茶是因碧螺峰、碧螺庵得名，有的說是清康熙皇帝起的名
（一）名說
其一是《隨見錄》所載，因產於碧螺春峰而得名。所說最早，且碧螺峰附近的碧螺春在改革開放之前，無論外形和內質，一直都是最好的，故此說最可信。歷史上名茶的命名，都是以產地命名的。
其二是說因西山碧螺庵而得名。此說講西山水月寺附近有碧螺庵，庵內的尼姑特別善於制茗，所製茶葉其香異常，名曰碧螺春，此說起源於近代，史料上並無碧螺庵的記載。
（二）“帝王賜名”說
這是碧螺春茶的生產廠家和經銷單位普遍採用的一種說法，此說法有二：
一是起源明代，王鏊進獻，明武宗賜名。此說講碧螺春起源於碧螺峰附近的靈源寺。靈源寺始建於梁天監元年（502），因碧螺峰山下有靈泉而得名。明代東山陸巷人王鏊（1450～1524）做宰相期間，回家省親，將家鄉的土產茶葉送給明武宗朱厚照品嚐，武宗皇帝飲後覺得此茶清香甘美，味道極佳，問他叫什麼茶？王鏊講此茶產在碧螺峰下，叫“嚇煞人香”。武宗皇帝認為此名不雅，因其產在碧螺峰下，賜名“碧螺春”。據原寒山寺長老王果豐介紹，東山“碧螺峰”三字系王鏊所書。據清乾隆《吳縣誌》記載，“碧螺峰”原為王鏊題寫，因年久字跡模糊，民國十九年李根源在旁題寫了“碧螺春曉”四個大字。王鏊乃唐伯虎的老師，死後葬於靈源寺旁。唐伯虎還為王鏊墓前的碑坊書有“海內文章第一，山中宰相無雙”的對聯。
二是起源清代，宋犖進獻，清康熙賜名。此說講碧螺春是一種野茶，生長在洞庭東山碧螺峰下石壁上，被當地農民發現後，把它採下來當茶喝。有一年，野茶長得特別茂盛，竹筐裝不下，大家把多餘的葉子放在懷裡，不料茶得熱氣，異香忽發，採茶的姑娘爭呼“嚇煞人香”。自此後，姑娘們採茶不用竹筐，而放在懷裡，並把這種茶取名為“嚇煞人香”，茶農朱正元制的茶品質特別好。清康熙三十八年（1699），康熙皇帝第三次南巡時正值採茶季節，農曆三月十六日幸太湖登虎丘，江蘇巡撫宋犖將朱正元制的“嚇煞人香”進獻給皇上，康熙帝品嚐後覺得清香異常，悅神解乏，沁人心脾。就問宋犖是什麼茶？宋犖回答說“嚇煞人香”。康熙帝聽後認為其名不雅，便以此茶茶色碧綠，形曲如螺，採於早春，賜名為“碧螺春”。此說來源於清代王應奎《柳南續筆》，清代顧祿《清嘉錄》、清代陳康祺《郎潛紀聞》、清代袁學瀾《吳郡歲華紀麗》等等均有類似的記載。清乾隆《太湖備考》亦記有：“卷十六，雜記，東山碧螺峰石壁產野茶數株，山人朱元正採製，其香異常，名‘嚇煞人香’。宋商邱撫吳始進上，題曰“碧螺春”。自是督撫提鎮歲來採辦，售者往往以贗亂真。元正歿，製法不傳，即真碧螺春亦不及曩時矣”。這是流傳最廣，比較一致公認的一種傳說。著名茶學家陳椽在《茶業通史》中認為“據清王應奎《柳南隨筆》和俞曲園《茶香室三抄》記載，洞庭碧螺春是清世祖玄燁遊太湖時題名的，其中的年份可能是康熙乙卯和康熙已卯年之誤。”
查有關史料，康熙六次南巡均來過蘇州，宋犖在康熙三十一年至四十四年（1692～1705）任江蘇巡撫，治所在地蘇州13年之久，進獻此茶完全可能，也在情理之中。但筆者查閱諸多史料、地方誌和宋犖著錄，對此事並無記載。所以，帝王賜名的碧螺春只是事出有因，查無實據，僅僅是抬高碧螺春的身價，借帝王之威，使其揚名天下而已。不過碧螺春茶，在清代作為帝王的貢茶是千真萬確的，諸多史料均有記載，在清宮“進貢茶單”也有記載。15天后就是春分，春分後，2019春茶開始陸續上市。
對於新茶，早熟的瓜不甜。好茶值得等待！
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