年少的时候，心里装了一个武侠梦，大漠，黄沙，侠客江湖……后来，一部《新龙门客栈》的电影实现了我所有的幻想。
黄沙中的龙门客栈和东厂的围攻，镜头很震撼
这部堪称无法超越的经典电影，讲述了宦官专权的明朝中叶，东厂曹少钦假造圣旨杀害了一代忠良杨宇轩，并且将他的家人满门抄斩，只留下两个孩子作诱饵，想引出杨宇轩的部下——周淮安。
侠女邱莫言（林青霞饰）与江湖义士冒死救出忠良后代，逃至边关，在沙漠里的龙门客栈与周淮安（梁家辉饰）会合，故事就此展开……
林青霞扮演的邱莫言英气逼人
龙门客栈坐落于沙漠，方圆三十里荒无人烟，它是一家名副其实的黑店，不仅杀人越货，还做人肉馅包子。
电影一开场就是金镶玉（张曼玉饰）引诱一位男客，两个人胸前的汗水让人浮想联翩。结果金镶玉一个不留神将其杀害，收敛钱财后由密道推入地下屠宰场。利字当头，金镶玉毫不心慈手软，人性的黑暗表露无遗。
张曼玉扮演的金镶玉美艳动人
周淮安的出现让金镶玉眼前一亮，见惯了沙漠里粗犷的汉子，周淮安的温文尔雅吸引了金镶玉的目光；隔着屏幕，我们都会听到金镶玉心脏的跳动。虽然她依然是一副不可一世的表情，但我们还是嗅到了爱情的味道。
此时的沙漠在金镶玉眼里不再单调寂寞，龙门客栈与往常也不同起来，这里的景色开始熠熠生辉。
看见周淮安，金镶玉的眼睛顾盼生辉
周淮安终于见到了他的心上人邱莫言，他用手抚上邱莫言的脸庞，轻轻摩梭，他的深情被金镶玉看在眼里，金镶玉心里很不是滋味，但是她依然是骄傲的，“老娘见过的男人多了”下句话的潜台词是“你周淮安又算得上老几？！”
被周淮安发现了地下屠宰场，金镶玉表情慎重起来
为了将两个孩子带出边关，周淮安去找金镶玉。讨好地称赞她的房间：好清静的一间上房啊！金镶玉却说，“这荒山野岭的，哪有什么上房啊？土房子罢啦。”
然后周淮安拿起一朵花献媚似的说，“这是什么花？好精致啊！”金镶玉有些不耐烦，她说，“萝卜花啊，难道还是雪莲花啊！”
意思是这贫瘠的大漠不会长出名贵的花，所以她回答说是一朵萝卜花，意思明显不过，这花与这大漠里的人一样低贱，庸俗，无人问津。
电影演到这里，我们开始看懂金镶玉这个女主的内心了，表面的风情万种和自负不过是在男人堆里练就的铠甲，她在这个江湖里行走自有一副面具。
两个人的谈话看似轻描淡写，其实暗藏玄机
其实，她越表现得不在乎，越证明她内心的不安和惶恐。她是沙漠里的“母夜叉”，看尽了江湖中的人心险恶，早已不相信真情这种东西，所以她杀人不眨眼，把真金白银揣在怀里的时候才会觉得内心踏实。
但偏偏命运喜欢捉弄人，她遇见了周淮安。不同以往的粗鲁好色之徒，周淮安温和有礼，深沉内敛，他是正义和侠义的化身。金镶玉内心的真爱开始复苏，如同雨后的春笋，争先恐后地探出小脑袋……
她开始感觉自己不能把控局面，所以她懊恼起来，说话带刺，句句和周淮安的赞美之词针锋相对！
周淮安许诺与她成婚，她知道这是周淮安的权宜之计，但她依然愿意把龙门客栈布置一新。
龙门客栈是她的地盘，但不能称之为家，她内心深处是想有个归宿的，哪怕明明知道周淮安爱的不是她。
这段成婚闹洞房的情节拍摄得十分精彩，屋里周淮安一直问金镶玉密道的入口，而金镶玉与之周旋，窗上投下两个人暧昧接触的影子；屋外邱莫言与男人们斗酒消愁，豪爽而感伤。
屋里的春色和屋外的杀气形成对比
整部电影的镜头都是在大漠和龙门客栈中拍摄，在局促的环境中酝酿着一个不算新鲜的故事，但是这个故事却是层层递进，一气呵成，没有一点儿拖泥带水的冗踏。所以观众会从头到尾地被吸引，跟着剧情走。
在这里，我们不得不提一个重要的配角，那就是刁不遇，他是金镶玉手下最忠实的小厨子。
因为平时练得一手好刀法，所以，在电影最后与曹少钦打斗中，刁不遇起了关键性的作用，那一套娴熟的刀法让人看得眼花缭乱。
刁不遇受伤的镜头让人难忘
曹少钦面目狰狞，在漫天黄沙中如同死神降临，对金镶玉他们痛下杀手，他的冷酷无情在那一刻暴露无遗。他的手和脚被刁不遇剃肉削骨的镜头着实让人害怕……
最后的打斗精彩绝伦
这部电影中，张曼玉把金镶玉演活了，通过肢体动作和个性鲜明的语言为我们呈现了一个泼辣风骚的黑店掌柜形象。
当然如果我们只看到金镶玉这一点，那么我们就只看到了她的皮相，她的魂藏在她外在性格之内，那才是让人回味的精髓。
前面说过，金镶玉遇见周淮安以后开始有了转变，其实那是她人生的转折点。那么到最后，她愿意为了自己所在乎的人与曹少钦拼命，那怕胜负难料，她也不去多想；不再为了利益，而是为了情义，让我们看到金镶玉的成长！
电影最后，周淮安说，“我没有勇气面对沙漠——”然后他转身离开。
这时，一首西部民谣响起来了“吃罢了饭呀炕上坐呀…我的小呀哥哥…沙漠里的汉子爱美酒，我的笑呀的脸呀，爱美酒…”
这首歌曲配称着荒漠里破旧不堪的龙门客栈，让人心生苍凉，明白了快意恩仇的生活不过是在刀口上舔血，天下熙熙，皆为利往。
于是，金镶玉烧掉自己的龙门客栈，与刁不遇说，“走！离开这个无情无义的地方！去找周淮安。”
金镶玉看着大火中的龙门客栈，有不舍，更多的是决绝
所以，烧掉龙门客栈是金镶玉与往昔诀别，与曾经的自己割裂；告别了老板娘这个角色，也告别了杀人越货的生活，她要做回正真的自己。
无情大漠孕育了金镶玉的爱情，她去找周淮安，是对爱情的追求，哪怕周淮安依然不答应，但那又有什么关系呢？她是奔着新生活去的！
前半生看透了世界的薄凉，后半生她要用深情温暖自己！
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