你看粮油店,有要断供的样子吗?


你看粮油店,有要断供的样子吗?


近日,随着疫情全球扩散加剧,网上多处有声音号召网友“空下来去超市买点米,囤三个月的量”。

所谓原因是,传闻疫情可能引发全球的粮食危机。疫情蔓延,恐慌蔓延。越南、印度、哈萨克斯坦、阿尔及利亚、俄罗斯,从亚洲到欧洲非洲,出于自保心理,各国纷纷开始禁止小麦和稻米等粮食的出口。那么,对于粮食大国中国来说,有影响吗,有囤大米的必要吗?

粮是人之根本,是国之根本,袁隆平描述过粮食问题的重要性:一粒粮食可以拯救一个国家,也可以绊倒一个国家。中国从去年起已经开始成为稻谷净出口国,进口大米只占我国大米消费约1%,所以对于平时吃国产大米的家庭影响不大,对吃进口大米的家庭可能就有点影响了。

此外,我国还有粮储制度,主要分为中央储备、地方政府储备、粮食企业储备这三个层级。作为国家机密,我国的粮食储备数量是不公开的。中国是世界最大的粮食进口国,一举一动对国际粮价影响非常大,所以网上说的储粮不够是不可信的。

中国粮食够吃,全球粮食产量如何?根据美国农业部的数据,全球稻米和小麦今年总产量将达到12.6亿吨这一历史新高,远超全球的总消费量,预计最终剩余4.7亿吨。疫情虽然蔓延,但很多粮食出口大国不一定都会跟风越南等国。又不是黄金,多余的粮食不卖掉,慢慢会变陈变坏。


你看粮油店,有要断供的样子吗?


中国不缺粮,世界大范围也不太缺,那为什么很多人会担心有粮食危机?

首先,疫情会带来恐慌,以及随之而来的囤积和限制交易。劳动力短缺、运输困难等,也会破坏粮食供应链。水果蔬菜这些不耐储存和需要长途运输的食品,价格可能会大涨。

其次就是炒作。即使目前部分国家,确实存在粮食短缺问题,但大部分产粮大国这两年都丰收,不至于买不到粮食,最多就是多花点钱。所以,最坏的结果就是大米价格会上涨。

本来粮食供给是可以动态平衡的,疫情不仅会影响一些种植和贸易流通,关键消费者减少出门都会多买食物存着,等大家都存食物了会破坏动态平衡,如果再叠加来点天灾,动态平衡就彻底被破坏了。国家有储备倒不至于会没吃的,但流通领域可能会越来越紧俏,价格涨是必然的,尤其是高端大米。

所以,还需要担心粮食危机吗?还需要囤米?个人觉得最应该担心的是我们的态度和智商问题,智商饥荒才是真正的饥荒!


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