我看看能不能改名i
一出山海关就应该算是东北地界了吧？虽然我居住的城市也属于东北的一份子，但是因为靠海的原因，所以大多以海鲜为主，实际菜量没有其它的东北城市大，但是南方的朋友来了也足够惊艳到他们！
但是大连的菜量照东北其它城市，还是不够大的。记得以前因为工作关系，所以经常去沈阳和辽阳一带出差，因为都是带货回来，所以一般都是雇返程车或者“空车配货”。
那么必不可少的就是要在路上吃饭了!所以沈阳到大连这段路上的饭店，叫我吃了不少。
记忆最深刻的就是辽阳灯塔高速边上的一个饭店，那次去都晚上九点多了。四个人进去一落座，服务员先摆上三个小菜，这个在东北很正常。一般都是蘸酱菜，小咸菜这些。
把服务员叫过来点菜，看见他家菜谱上菜价不便宜。而且主要就是各种炖菜，什么【铁锅炖大鹅】，【炖鸭子】，【炖鸡】，【炖鱼】，【杀猪菜】这些。
因为出门单位有就餐补助，而且“实报实销”，也为了司机师傅好好开车，直接点了一个【铁锅炖大鹅】，还要再点两个，服务员和老板不让了!说:“你们四个吃不了，不要点炖菜了，来两个小凉菜或者小炒吧！”
老板既然如此说，也没太在意。就有点了一盘炸小河鱼，还有一个【酸辣土豆丝】。
等到菜一上来，真的有点傻眼了!不是盘子装的，是用大盆盛上来的，是和家里的洗脸盆那么大的盆。里面是一只鹅！还搭配了粉条、榛蘑和土豆。这个鹅我们四个人就吃了一半多点，剩下的“吃不了兜着走了!”
从那以后，只要去沈阳经过那里。即使下高速也去他家吃饭，而且在强烈要求下，老板可以卖半只给我们。基本三四个人，这半只鹅就够吃了!2000年的时候，这个大鹅好像是88一盆，一只最少五斤以上的大鹅。大家说量大实惠不?
后来总结一下，去东北的饭店只要你挑挂着“农家菜馆”的，还有各种“炖”系列的菜馆，点菜的时候，一定要小心了!只要是炖菜，基本三个人一个菜足以！
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73神牛
有机会，一定要去东北看一看。。
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春夏日落
你们见过辣子鸡丁用一整只鸡吗？
心之万法归一
所以，我一个人去东北的时候，自由行或骑行，基本就吃手擀面、冷面、水饺、馅饼、锅贴、粥铺、砂锅，反正不去正经饭店点菜，只能点一个菜，还吃不完，真不适合一个人吃。
SmileyWalker
别的地方不知道，反正江浙一带的同学都说他们当地的饭店，一盘菜只有中间一小圈有菜，其实就是碟子大小。而东北的一盘子菜，是真正的整个盘子里都是菜。而且，两个菜价格上，江浙一带还要贵一些。当然，很多江浙一带的的食物确实更精致一些。
66杏林老顽童66
山东的份量就很大很足了，我们央求饭店老板炒菜份量少一些，菜金我们照付一分不少，但是老板说份量少了厨师做不了，他们不会。。。浪费很多。。。而且不流行打包
