喝過普洱茶的親都知道，普洱茶跟酒一樣，不會過期，越久越醇香，可是事實真的如此嗎？
在茶葉店購買普洱茶的時候，大家都會看到包裝上明明是寫著幾年的生產日期可是店員卻告訴你這個茶已經三五年甚至十年了，有些人會感到疑惑，為何說的跟寫的不一樣。其實，包裝上的生產日期只是它的一個包裝出廠的日期，並不是茶葉製作的一個日期，有這個出廠日期則是因為食品法規的問題。
或者也會看到普洱茶的一個保質期，但也有些也沒有寫的，或者直接寫長期保存，這是為何？
有保質期的只能做一個參考價值也是食品法規，從市面上來說，普洱茶有存放二十年，五十年，甚至一百年都是有，而且普洱茶從存儲時間上來說五年就可以品嚐，那有些顧客買普洱茶也是有各樣的用途，自己喝、送人還是儲存都不一樣，再加上普洱茶的一個特殊性，也是加強了普洱茶包裝上沒有保質期的原因，因為它真的隨時有可能被喝，也有可能等你孫子出生娶妻了可能它還在那裡。所以保質期這塊購買者不需要太在意。
普洱茶的品飲年份到底是多少，真的是越久越鮮醇嗎？
個人認為，想要判定普洱茶最適合的年份，其實還是需要從品飲者出發，每個人的口感以及能夠接受茶湯的濃澀度不同。從茶品本身以外，品飲者能否適應喜歡也是決定普洱茶的一個評價結果。以幹倉舉例，即使是一百年的普洱茶在沖泡的時候還是有苦澀感，由此這個普洱茶的內含物質還有所保留，還沒全部的轉化，但是如果從溼倉的角度出發，一百年的普洱茶，其滋味應該是更加的濃，稠，厚，這裡面的口感差別就需要品飲者去考量了，因此普洱茶的品飲年份還需要根據品飲者的適應度、年齡、性別、體質、環境等去考量它真的是越久越醇嗎。
剛開始學會喝茶，可能不太理解普洱茶所承載的意義，同樣也接受不了新年份的普洱茶的一個刺激性，相對於那種時間五年~十年的普洱茶可能會更受初學者喜歡，也能接受的，也要取決於沖泡的濃度。
說實話，如果普洱茶保存得當確實越存越香，如果保存不當，則沖泡的時候會出現黴味，這時候拿到陽光底下曬一曬就好。
普洱茶的保質期最佳飲用期間10到20年。只要存放得當，不僅不會變質，甚至還能提高茶葉品質。五十年以上的普洱可以喝它的味、香、以及感受其內涵價值代表的意義，但並無多少的營養價值。
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