隨著全縣各學校復學復課，學校食堂疫情防控和食品安全成為廣大師生和家長最關切的問題，為確保復學後學校食品安全，近日，民勤縣市場監管局全面開展2020年春季校園及周邊食品安全專項檢查，有效防控校園食品安全風險，切實保障廣大師生飲食安全。
本次專項檢查，以學校校長為第一責任人的疫情防控和食品安全主體責任落實情況為重點，重點查看了各學校食堂供餐前疫情防控工作落實情況，針對學校食堂，重點檢查疫情防控物資準備和互聯網+明廚亮灶工程實施情況，食品留樣、餐具消毒、索證索票、進貨查驗和應急處置等相關制度是否建立，是否對庫存食品進行及時清理，是否對設施設備進行全面清洗和消毒等。針對校園周邊區域小餐飲店、食品攤點等食品經營單位，重點檢查食品經營單位持證情況、食品從業人員健康體檢和培訓教育情況、操作間環境衛生、餐飲具清洗消毒制度落實情況以及食品包裝標識標籤是否符合規定，是否有經營假冒偽劣、有害有毒、過期變質、“五無”食品以及是否有內裝玩具且價格低廉等方式吸引學生等違法行為。在檢查的同時，執法人員向廣大師生宣傳普及食品安全知識和疫情防控知識，發放宣傳資料，切實提高安全防範意識，活動中共發放宣傳資料320餘份。
此次專項檢查共出動執法人員373人次，檢查學校食堂24家次，檢查校園周邊食品經營門店131家次，對排查出來的安全隱患問題，明確整改目標，限定整改時限，靠實整改責任，確保整改到位。下一步，我們將繼續加大食品安全監管力度，切實為廣大師生生命安全和身體健康保駕護航。
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