一道“愛別離”,訴盡少年情!

那是多年前的一個夏天,臺北路的“青蓮酒家”招進來了一批剛畢業的實習小妹做服務員。靚麗青春的身影四處遊走,舒心悅耳的聲音環繞耳邊,給酒店在炎炎夏日裡帶來了一股蓬勃的生氣。

那時候入門早一些的大師兄還在配菜,二師兄天天在和麵,剩下我們這一幫最後來的小師弟一水的都在打雜。工資也少得可憐,三百、兩百、一百,一個比一個低,師兄弟們在一起從來也不談錢,因為都沒錢!幸好那時少年人的快樂跟錢沒多大的關係。

我們有一個好老闆,他讓男女生宿舍門對門的挨著,天天進出都不用敲門。很快,我們這幫小徒弟就在大師傅們豔羨的調侃聲中跟這些美少女打成了一片。

其中有個叫“X豔霞”的女孩,一張漂亮的瓜子臉上長著一雙電力四射的桃花眼,每當我看見她就覺得她在朝我笑。那種“心如牛撞”的感覺讓人呼吸都覺得困難,多次面紅耳赤的尷尬下,慢慢掌握了一套化解危機的絕招:低頭、深呼吸、匆匆走過,然後找個角落給快要著火的臉皮降降溫,這在當時已經成了看見她之後的一套流程了。

難道她喜歡上我了?我該怎麼向她表白?就這樣在焦灼中,年少的我實在按耐不住心頭的期盼以一包香菸的承諾,讓大師兄幫我去問一下。結果這一去就沒有然後了,煙錢也省下了——她看上了大師兄。後來才知道人家天生的桃花眼,一掃就是一大片,我只是被餘光掃到了而已,唉!真是太年輕了。

從那以後,我連見這幫女孩子都不好意思了,每天休息的時間都呆在廚房後面學雕花,那時廚房的蘿蔔、南瓜有一半都被我手中的小刀霍霍了。時間一天天過去,蘿蔔南瓜在我手中也變得生動起來了,白合、芍藥、牡丹、蝴蝶、鳳凰………一件件水靈的作品逐漸出現在大師傅的菜盤上,裝點著新鮮美味的佳餚。

直到有一天,一個女孩子走進了廚房,看到了正在練刀的我,盯著我手上尚未完成的牡丹花驚訝說:“原來那些花都是你雕出來的啊,太漂亮了”!我也只是隨口回了一句“比你差遠了”誰知道從此就拉開了話題的序幕。

那天我們聊了很長時間,具體聊了些什麼,早已經忘記了,但最後的約定卻一直到現在都沒忘:我以後每天休息的時候放一朵花在案臺上的碗裡,她如果喜歡就要用一顆親手摺的幸運星來換走。

當幸運星收集到第十九顆的時候,我們的故事就開始了。她說我們都是十九歲,剛剛好一年一顆,剩下的日子想要在一起慢慢收集。於是工資加起來不到500塊的兩個人談起了戀愛,過起了日子。下班之後我們在霓紅閃爍的城市裡壓著馬路聊到天亮;出去外面玩一天可以只花十塊,卻能肆無忌憚的開懷大笑;躺在天台的涼蓆上面,可以對著滿天的星星訴說一夜的衷腸。日子好像流水一樣輕輕地滋潤著年少的心房,開心天天都圍繞在身邊,愁緒好像從來都沒有過,只覺得世界從未如此美好。

現在想想人在年少時的感情是多麼簡單真摯啊!沒有那麼多是非,沒有名利摻雜,沒有世俗偏見,更沒有複雜道理——就那麼簡單,那麼純粹,喜歡就好!

和大多數數的初戀故事一樣,我們開始於美好,分手於無奈。直到今天,歷經半生的顛沛流離,仍然無法讓我忘記那一刻她哭紅的眼睛。時間帶走了一切的悲與喜,只剩下一顆越來越沉重的心臟,在這塵世間歷盡磨練,佛說人生有八苦;生、老、病、死、求不得、忘不掉、愛別離、恨長久。只有走過這一趟輪迴,你才會波瀾不驚,不悲不喜,人生從此得大自在。

今天在這裡給大家奉上一道“愛別離”,歡迎品嚐!

原料:鱸魚一條,小番茄三五個,苦瓜半根,雪梨半個,金針菇一把,小米辣一瓶,姜蔥蒜少許,白醋、料酒、鹽、胡椒粉、生粉、檸檬一個。

步驟:①鱸魚去骨打片,魚片用鹽,生粉,檸檬汁醃製備用。各種配料洗淨改刀,小番茄一剖兩半,雪梨切小塊,苦瓜切2×5釐米長條備用。

一道“愛別離”,訴盡少年情!

②鍋裡放油,放小米椒,小番茄炒出汁之後侄出放置備用。

一道“愛別離”,訴盡少年情!

③鍋內置油,用薑片蒜泥熗鍋,然後下魚骨加料酒煎一下去腥味,魚骨斷生後加水放入檸檬片,大火燒開

一道“愛別離”,訴盡少年情!

④燒開魚湯後加入炒好的小米椒和番茄、雪梨、苦瓜小火慢慢熬製,最後加入金針菇煮熟之後加鹽醋,胡椒粉調味。

一道“愛別離”,訴盡少年情!

⑤調好味後放入魚片,稍煮片刻,出鍋撒上蔥花滴上香油Ok!

一道“愛別離”,訴盡少年情!

這道菜各取酸湯魚和檸檬魚的一些做法。酸甜苦辣,四味獨缺甜;小番茄象徵的真心被剖成兩半了;梨子也分了;一把金針菇細數起來,比愁緒只少不多;最後配上檸檬,有沒有讓你流下那一滴“相思淚”?

吃過了這道菜,忘記了那個他(她),生活還要繼續,人生還很漫長,時間會幫你慢慢撫平一切的傷痛。


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