飲食對控制糖尿病有至關重要的作用。然而，專家強調，在治療這種慢性疾病時，並不能只關注幾種食物，而是要攝入均衡的飲食，最重要的是食用多樣化的食物和控制好分量。
對於任何類型的糖尿病病人來說，選擇正確的食物都很重要，健康的飲食是控制血糖的關鍵，那麼該怎樣吃呢？
糖尿病患者能吃什麼？
很多糖尿病患者為了控糖，選擇不吃主食、澱粉類食物以及肉類，然後這種做法是錯的。這些食物都能提供日常所需的能量，完全不吃可能造成營養不良。
主食吃什麼？
主食是碳水化合物含量最高的食品類別，所以吃主食有講究。
精糧：粗糧=1:1，也就是一半精糧一半粗糧。
比如說，早餐把主食換成燕麥粥，午餐把主食換成蕎麥麵，晚餐把主食換成沒有糖的雜豆八寶粥。
蔬菜吃什麼？
蔬菜有利於糖尿病患者的健康，既能補充排出的鉀、鈣等元素，又能提供抗氧化物質：可以選擇菠菜、小白菜、油菜、芥藍、茼蒿等深綠色的葉菜。
水果吃什麼？
水果血糖指數低於白米白麵食品。每次以100克以內為宜，兩餐之間吃。
可以選擇吃：蘋果、脆桃、獼猴桃、柑橘、柚子、藍莓和草莓等咀嚼性好、糖含量低的水果。
可以加餐和吃零食？
可以。
不過建議不要吃人工甜品，最好在兩餐之間吃，比如，酸奶、水果和堅果，每次100克以內。
糖尿病患者該怎麼吃？
建議糖尿病患者選擇飽腹感強，脂肪和糖含量低，蛋白質含量高，膳食纖維含量高，咀嚼性好的食物。
- 每餐都有高蛋白食物，如：魚、禽、肉、蛋等，限制加工肉類，瘦肉、魚肉建議每天1兩；蛋建議每天半個；
- 飯前半小時，先喝點液體食物：水、牛奶、豆漿、沒有油的湯羹等，酸奶可以預防糖尿病；
- 蔬菜每餐都有，每天6種，顏色多樣化，以深綠色為主；
- 主食粗細搭配，全穀類、雜豆佔1/3，不吃糯米；
- 多喝水（每天2200ml左右）；
- 少飲酒；
糖尿病患者的飲食原則就是控制一天的總食用量，什麼都可以吃，但不能多吃。對於高油、高糖、高鹽的食物就要敬而遠之了。
哪些食物對糖尿病有益？
1、多脂的魚肉
營養學家建議糖尿病病患者用瘦肉蛋白質來填充餐盤的另四分之一。
富含Ω-3脂肪酸的魚肉是非常好的選擇，如鮭魚、沙丁魚或金槍魚。113克鮭魚含有1200~2400毫克的Ω-3脂肪酸，而相同分量的黃鰭金槍魚含有150~350毫克的Ω-3脂肪酸。
Ω-3脂肪酸不僅有益於大腦健康，它還能改善心臟健康。因此，作為不健康脂肪的一種替代物，它可以降低糖尿病病人患上心血管疾病的風險。
2、 堅果
哈佛大學公共衛生學院的研究者發表在《循環研究》上的研究成果顯示，多吃堅果，特別是樹生堅果，可以降低2型糖尿病病人患心血管疾病的風險。
堅果是良好的植物蛋白質來源，還能提供健康的脂肪和膳食纖維，可以嘗試吃開心果、杏仁、核桃和什錦堅果。
日常生活的注意事項？
1、 水果不是按甜度判斷糖分，甜的和不甜的水果都不建議多吃；
2、 蜂蜜也是糖，不可以用蜂蜜代替糖；
3、 建議糖尿病患者多選擇蒸、煮、烤、滷等烹調方式，避免油炸、油煎的烹調方式；
4、 增加運動，強化肌肉，是提高胰島素敏感性，打敗糖尿病的最重要方法之一。
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