疫情趨於穩定，復甦消費成為當務之急。青島市通過發放惠民券、“堂食春天”等活動，政企攜手，幫助商戶恢復經營信心，激發消費者熱情，城市重燃煙火氣。
小吃店堂食銷量環比增八成
王溪在青島經營一家啤酒屋，疫情發生後，她閉店休息了近兩個月。半個月前，啤酒屋重新開張，堂食並不如意，王溪決定換個思路，專心做外賣。
“以前也嘗試過外賣，但店裡客人多，一忙起來就沒時間打理。這段時間每天專心經營，正是這百十單外賣，幫我們撐過了這段最難的時光。”王溪說。
最近，隨著城市全面按下“重啟鍵”，啤酒屋除了外賣越做越好外，堂食也逐漸恢復。王溪說：“這股熱鬧勁，總算回來了。”
口碑餓了麼數據顯示，全面“重啟”的青島已逐漸重拾往日的煙火氣。3月18日以來，青島各類餐飲消費整體增長迅猛，其中到店消費整體增長顯著，僅小吃類銷量環比增速就接近八成，而外賣也保持著高速增長的態勢。
對於城市活力的復甦，外賣小哥也有自己的感受。“現在外賣訂單明顯多了，特別是送到企業的工作餐和下午茶。”青島餓了麼騎手任琦說，如今送往寫字樓的下午茶訂單越來越多，每天下午，他都要到附近星巴克取幾次咖啡送給周邊工作的白領。
“此前這些地方我已經有很長時間沒有去了，最近一週去得很頻繁，基本和以前一樣。眼看著復工的人多了起來，感覺整個城市都恢復了活力。”任琦說。
餐飲業推“堂食春天”
4月11日，在市北區諾德廣場，100名外賣騎手擺成一個“開”字，陣勢甚為壯觀，他們的車上貼著大紅“福”字，給島城的大街小巷帶去濃濃春意。
這是“2020青島百日萬店消費季”購物、餐飲板塊的重要內容之一——“堂食春天”活動的啟動儀式。
儀式結束後，青島市商務局副局長王孝芝、市北區政府黨組成員劉傳偉等嘉賓，一同為開放堂食的餐飲店貼上“開門福”。
王孝芝說：“通過加大宣傳力度、推出特色菜品服務等系列活動，營造氛圍，鼓勵消費者堂食用餐，提振企業發展信心，把堂食進一步推向一個正常化的水平，同時也帶動其他消費增長。”
青島市飯店與烹飪協會會長楊巖表示，將組織餐飲企業推出“堂食春天”系列菜品與服務，開展讓利促銷活動，動員消費者走出家門品嚐“春天的味道”，促進島城餐飲行業快速回暖、健康發展。
在積極開展“堂食春天”各項活動的同時，青島市商務局還要求各相關單位嚴格按照市疫情防控指揮部有關要求，切實做好疫情防控工作。王孝芝表示，希望餐飲企業能把疫情防控期間良好的衛生習慣保持下去，為市民營造良好的用餐環境。
惠民券有效帶動消費
在島城，以餐飲業為代表的消費市場逐漸恢復活力。來自口碑餓了麼數據顯示，3月中旬以來，青島市民的消費意願不斷增強，線上線下消費均出現快速增長趨勢。
“2020青島消費季”惠民券激活“煙火氣”作用較為顯著。據瞭解，4月4日至10日，“惠民券”發放活動第一週引發島城市民和商家廣泛參與，有18.3萬市民通過銀行業統一APP——雲閃付領取到了20.5萬張惠民券，並有效帶動市民消費。
“以首日發放的15萬張商超便利惠民券為例，惠民券7天有效，當日即使用2.71萬張，3天使用超過6萬張。據統計，超過3000家受理惠民券的商超便利店二維碼交易筆數平均環比上漲439%，每1元惠民券拉動的消費金額為5-8元。”青島市商務局相關負責人說。
市民在享受實實在在優惠的同時，也積極推薦商家加入惠民券活動。在首批6000餘家商超、餐飲、便利店等基礎上，又有必勝客、哈根達斯等品牌商戶加入了活動。
據悉，青島消費季“惠民券”活動還將持續12周，預計總投入超過6000萬元。針對部分市民反映的惠民券領取速度過快、使用門檻比較高的問題，相關部門、單位正在研究加大惠民券投放數量，降低部分惠民券的使用門檻，確保惠民券能夠惠及更多市民，更有效地拉動消費，提振經濟。
後期，青島市還將視疫情和行業復工情況，推出文化旅遊惠民券、交通出行券等活動，每位市民最高可享受到890元的優惠。
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