大雪时节分为三候：“一候鹖鴠hé dàn不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
鹖鴠也就是大家听说过的寒号鸟，这种鸟常被当成懒惰的象征；一候说的就是到了整个时候，寒号鸟都不再鸣叫了，可见天气之寒冷，连最懒惰的鸟都懒得叫了。
虎始交的意思就是字面意思，老虎开始有求偶的行为了。这就奇怪了，一般的动物求偶行为都是开春，为什么老虎这个时候就开始了呢？按照古时候的说法就是，这个时候是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动。
“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
那么，在大雪这个节气应该如何养生呢？
首先，就是要保暖。这个自不必再多说，身上关节啊、手脚啊，都是需要保暖的地方，否则容易冻伤，并且容易留下寒症病根。
其次，就是食物。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢，0℃左右，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，故应多吃具有御寒功效的食物，进行温补和调养，滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。
但是，我这里又写了个但是，大家都知道，重点来了；前面说了二候虎始交；三候荔挺出，那不就是阳气有所萌动了么？阴气盛极而衰。而这才12月初，还没到一年最冷的时候，怎么就阴气盛极而衰了呢？老祖宗几千年来总结出的经验啊！！！
而这个时候，阳气萌动，什么意思呢？就是说开始转阴复阳，身体里的阳气渐渐开始增多，一方面抵御阴气，一方面给人体动力！
大家都知道，中国人讲究的是阴阳相合，滋阴壮阳才是正道。那么这个时候，阴气极盛，而阳气又开始萌动，那么这个时候就是最好的滋补的时候！
当然了，不能一味的只补阳气，如果只补阳气，那么是可以御寒，但是你身体里的阴气会被逼没有的！有人说了，这个时候是极阴的时候，还滋阴干什么？
中医说了，冬病夏治，夏病冬治。为什么呢？夏天阳气足，可以以外在的阳气治疗冬季的阴气之病；而冬天的阴气则可以治疗夏天的阳气之病；但是，你想想啊，夏天你不吃雪糕，不吹空调，真的好么？你冬天也补阳气，夏天还是靠阳气，阴阳不和，身体能不出毛病吗？
所以啊，补阳气的同时必须考虑滋阴的问题！
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