陇县自古出产美酒，据《凤翔府志》载，“酒，陇州出，自宋代已产，且称名于世，并誉陇地为酿酒之乡。”另有“酒酿南溪水，琴邀北阁僧”的佳句。
《陇县志》记载 ：1956年，对资本主义工商业改造中，晋兴源和天顺德两家私营酿酒作坊合营，成立了公私合营陇县顺兴酒厂，以10匹马力锅驼机和3头牲畜为动力，生产大曲白酒。1958年，采用陶缸浸泡法，试产梨酒、葡萄酒和苹果酒，建立了果酒车间，改厂名为公私合营陇县果酒厂。1968年，更名地方国营陇县酒厂。1989年，县酒厂有职工117人，酒类产品已达20多种，年产饮料酒758吨，其中白酒351吨，葡萄酒215吨，果露酒192吨。
陇县的造酒业在八十年代是十分发达的，无论历史和销量当时都不亚于西凤酒。而且，陇县酒厂还善于创新，开发的梨酒、五味子酒、葡萄酒和苹果酒都十分让人怀念。
陇县酒厂获得过很多荣誉。1985年，陇县酒厂酿造的五味子酒—甜型酒获市优产品奖。1986年，甜型和半甜型酒均获省酒类质量大赛“唐都杯”奖，甜型酒并获省优产品奖。1987年，甜型和半甜型酒在20届旅游产品展销会上，获省旅游纪念品优质奖。1988年，半甜型酒获市优和省优产品奖；甜型酒获首届中国食品博览会银奖。1986至1988年，甜型和半甜型酒都连续获省优质旅游产品称号。
秦陇牌全汁葡萄酒、白葡萄酒系选用当地优质葡萄精酿而成。酒度15度，糖度12度，果香突出，酸甜适口。白葡萄酒含酒石酸钾和硫酸钾较高，可利尿，防治水肿。1987年，全汁葡萄酒被市经委评为优秀产品，1987至1989年，3次被省轻工业厅评为省优质旅游产品。1989年，白葡萄酒被省轻工业厅评为优质旅游产品。
秦陇牌特曲、头曲酒为泸型浓香酒，以高粱为原料，大麦高温制曲，发酵60天，将酒液分等入库，贮存两年以上勾兑制成。酒度55度，纯清透明，醇香绵甜。
55度陇州头曲酒，1986至1989年，连续4年获省优质旅游产品奖；55度特曲酒，1989年获省优质旅游产品和省优质产品奖。
九十年代后期，陇县酒厂在品牌宣传和渠道建设上落伍，最后破产倒闭。其古老的造酒工艺和品牌历史，需要我们更好地保护，并加以利用。
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