日本古文化的發源地之一:島根縣

島根縣位於日本西南部,屬於日本地域中的中國地方,自北向南分成松江、出雲、浜田、益田4個集聚區之外,還有海上的隱岐島,交通便利,是日本古文化的發源地之一。南部連綿的群山是日本山地的一部分。從東北到西南形成細長地形,平原很少,特別是西部地區,山巒一直延伸到海岸線。森林面積佔土地總面積的約80%,是日本重要的森林縣之一。

日本古文化的發源地之一:島根縣

工業主要是精密機械製造業等,漁業資源豐富,旅遊資源豐富。氣候四季分明,東部冬季降雨量較多,西部較少。

地理

島根縣位於日本列島中最大島嶼——本州島的西南部,與朝鮮半島和俄羅斯的濱海邊疆州隔海相望,東與鳥取縣毗連,西與山口縣為鄰,南與廣島縣相接,北臨日本海,是日本比較偏遠的山區縣份。向北40至80公里的海面上坐落著隱歧諸島,境內有最有爭議的竹島(韓方稱獨島)。面積約6706.70平方公里,居日本第19位,農田只佔總面積的十五分之一,人口稀少。自然風景秀麗,為旅遊觀光縣,是日本古文化的發源地之一,隱岐島是日本古代後鳥羽天皇以及後醍醐天皇被流放之地。東部冬季降雨量較多,西部較少,年平均氣溫為14.6℃,平均最高氣溫可達27℃左右,平均最低氣溫約4℃。縣都設於松江市,另重要城市有出雲市。

經濟

島根縣工業主要包括機械、金屬、粘土瓦、水產、食品加工、製造等本地產業和以外地企業為主的精密機械製造業等。農業耕地面積為41000公頃,

日本古文化的發源地之一:島根縣

僅佔全縣總面積6%。隱歧島附近漁業資源豐富,是西日本屈指可數的水產品供給縣之一。2008年,該縣實際國內生產總值(GDP)23748.1億日元,人均GDP381萬日元。

特色美食

宍道湖七珍料理

宍道湖七珍料理代表松江地區的味道的料理,有銀魚、蜆貝、鰻魚、鱸魚、鯉魚等,不同的季節可以享受到不同的味道。

舟盛生魚片

舟盛生魚片是日本島根縣的的特色美食,是在船型的容器裡擺上真鯛魚、鰤魚、河鱸魚、琥珀魚等大魚的生魚片,再配上生的小蝦、海膽、馬蹄螺、墨魚、扇貝等,全是在日本海的驚濤大浪養成的新鮮海味。

鴨山膳

鴨山膳是在萬葉詩人柿本人麻呂的因緣之地創新出來的菜餚,

日本古文化的發源地之一:島根縣

其中有萬葉蒸菜、芝麻豆腐、白舌粥、掛滷蓋澆菜、燉煮菜、生魔芋豆腐片、醋拌涼菜等七樣菜,是日本島根縣的特色美食。

道湖七珍

道湖七珍是日本島根縣的美食。海水與淡水交匯的道湖,初夏的銀魚、烈夏的蜆貝、鰻魚,深秋的蝦,寒冬的鱸魚,鯉魚、公魚被稱為道七珍。以其細膩、獨特的鮮美,稱天下之絕品。

飛魚竹圈魚丸

飛魚竹圈魚丸是用飛魚漿為材料所燒烤出的微帶焦味的竹圈魚丸,清脆有咬勁的口感,促進食慾。


分享到:


相關文章: