如何脱贫致富，
是个永恒的追求
突然发现有这样一群人，
做着这样一桩不可思议的买卖！
在嵩县一助残助农基地里，农民将红薯叶、红薯梗经专业烘干之后，分拣包装。曾几毛钱一斤拿来喂猪喂牛的红薯叶，如今出口国外，售价3百多元一斤。
负责人李军锁介绍说：红薯具有抗癌之王的称号，红薯叶和红薯梗不仅有药用效果，也是一道美味，农村人家都有少量的晾晒食用，大规模收购、烘干之后，不仅保持了原有的营养和口感，颜色也很好看，经过几年的初步试验，将会进一步推广，进而有效帮助农民提高收入。
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