2014年開始養豬，三年時間一點收入沒看見。2018年突然爆發，一斤豬肉賣到50元，一年賣出1000多萬，他養豬有奇招。
養豬前，先做規劃
方宏松覺得豬肉的消費市場很大，2010年開始，他花了整整四年時間，給自己做了一個完整的規劃。方宏松把市場定位在珠三角，中高消費家庭，品質敏感型的消費者。
2014年，他開始養殖巴馬香豬，這種豬個頭小、但是肉質細嫩，味道鮮香。它們樣子稀奇，頭和屁股是黑色，肚子鼓鼓的像冬瓜。
巧用紅磚，避免損失
2014年，方宏松從廣西買了206頭巴馬香豬，開始養殖，本以為等上一年，豬就能出欄了，可沒想到，兩年過去了，豬舍裡的豬竟然少了將近一半，只剩下130頭了。
原來，2015年以後連續有兩年都是有兩個大寒潮，寒潮出來以後豬就死了很多。
為了減少損失，他想了很多辦法，終於，2016年3月，老方發現了紅磚。
老方回老家，看到村民還有人用這樣的紅磚鋪在房間裡，他一問才知道，紅磚不僅能除溼，還能吸熱保溫。
2016年11月，老方把11000平方米的豬舍全部鋪上了紅磚，提高了保溫除溼的效果，將早晚的溫差控制在了5度以內，這才減少了損失。
讓豬運動，提升品質
方宏松養的豬品質高，並不是因為它給的飼料好，而是因為他有妙招——讓豬運動。與普通養殖戶不同的是，他給豬打造了一個運動場。
出生6個月以後的小豬，方宏松會把它們從圈裡趕到山上，讓它們進行奔跑和爬坡鍛鍊。
上午9點，方宏松養殖場是最熱鬧的時候，上千頭豬擠在狹長的通道里，一聲指令下去，這些豬就會衝出圈舍，向著遠處的山坡全力奔跑。
方宏松的養殖場裡，出欄的豬體重都在100-105斤以內，這時的豬肉肥瘦比例最好。
一般的豬出欄需要5個月，而老方的巴馬香豬，養殖時間足足需要一年。
豬肉50元/斤，年銷售額破千萬
2017年年初，2000多頭巴馬香豬到了出欄的時候。因為成本高，他的豬肉定價每斤50元，排骨每斤60元。
珠三角的中高端超市的超市老闆看中了這大自然放養的豬，進行了引進。入駐超市的第一個月，兩個櫃檯的銷售額就達到了30多萬元。
除了超市售賣外，方宏松還請專人進行了豬肉臘腸調配，做好的臘腸樣子雖然醜，口感卻非常好。
老方給臘腸定價98元/斤，2017年11月他把臘腸和豬肉一起賣，客戶買回去以後，回頭率很多。
一年半的時間，老方把豬肉和臘腸銷售到了江門、廣州、深圳等5個城市的14家中高端超市，2018年銷售額達到了1000多萬元。
閱讀更多 狸貓喬巴007 的文章
