收藏普洱茶究竟“收”和“藏”哪個更重要?詳解普洱茶如何收藏

普洱茶該如何收藏?如何判斷一款茶的收藏潛質?很多剛入門的茶友,由於不瞭解具體情況,收藏的普洱茶很快就變了品質。

收藏普洱茶究竟“收”和“藏”哪個更重要?詳解普洱茶如何收藏

▲2019年宋聘號條索·普洱藏家珍藏

今天,國家高級評茶師、旗·艦·店“普洱藏家”掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師,就和大家談談他的一些關於普洱茶收藏的經驗。

魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域,成為白水清先生嫡傳弟子,歷年收藏了百年宋聘號、1952年紅印圓茶、60年代藍印等古董茶,如今魯文鋒還攜手師父白水清、鄧時海教授開闢了《普洱老茶講堂》欄目,將多年研究普洱茶的經驗,發佈在微信公眾號:普洱藏家,與茶友分享。

收藏普洱茶究竟“收”和“藏”哪個更重要?詳解普洱茶如何收藏

▲普洱藏家總店

一、收藏分為“收”和“藏”

所謂收藏,可以分解為“收”和“藏”兩個動作。 “收”很重要,因為你在收之前要先能夠判斷何謂好茶,然後通過長時間的“藏”,把好茶藏在自家的倉庫裡,讓時間的量尺拉大,才能夠極大化的驗證你的收藏眼光,也才能夠極大化的達到增值的目的。

二、“收”要慎選正確的茶

“收”和“藏”究竟哪個更為重要?大部分人認為“藏”最重要,不過也不能小看“收”,畢竟,若一開始收到不對的貨,那麼,藏再久也是沒有用的。

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▲2003年棕昌泰號·普洱藏家珍藏

收茶的第一原則是“不收假貨”。如果你收的滿屋 子假貨,首先臉上就不太光彩,再者末來的流通性也不佳,縱然最後能增值,總體效益也不會太大呀。至於如何才能不買到假貨?方法無他、勤做功課。

三、“藏”要慎選茶倉庫

茶倉最好是一個獨立空間,不要住人,也不要堆放其他雜物,其次,在建倉前最好先整理一番,重點如下。

1、先把倉庫所有的排水孔塞住,以防止蟑螂老鼠通過孔道進入。

2、要有窗戶或者排風系統,可以適當的通風和調節溫溼度。

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▲普洱藏家專業茶倉

3、舊茶品不要長期的直接接觸地面和牆面,可以在地面鋪上棧板隔離地面溼氣。

4、倉庫要儘量的遮光,有透光的地方可以用黑色厚紙貼上,以防過量的光害。

5、最好不要把茶倉設在地下室,一旦淹水,萬事俱休。

6、準備大風扇,溼氣重的時候記得打開吹一下各處牆角,因為溼氣的比重重,容易積累在一處,久而久之該處的茶品容易發黴。

7、茶倉長期太乾燥的話茶品也不容易轉化,且容易發酸,若有此問題可以放上一兩臺增溼氣以備不騁之需。

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▲普洱藏家專業茶倉

四、少量持有明星標竿茶

明星標竿茶必須有,這類茶可以少量持有,但不能沒有。

歷史上的明星茶品各有其發跡的理由,但其共同特點是知名度高且流通性廣,對於這種明星茶品,你可以少量持有,並把他們當做標竿茶品。標竿茶品的最大作用是拿來當做同期、同類茶品的比對標準。

例如01年的簡體雲7542就是量產型拼配臺地茶的比對標的,99易昌號就是易武茶區野放型大樹茶品的同類茶品的對照品,08年陳昇三顆章是老班章純料大樹茶的同類茶品的參考品。

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▲99易昌號和08年陳昇號老班章·普洱藏家珍藏

凡是茶質比他們好而且價格比他們還低的同類茶品,都是可以考慮的收藏標的,以此類推,則好茶自然可以源源不絕的入庫了。

五、茶品批次的不可複製性

茶品批次有不可複製性,別迷信前後批傳奇。有些名茶因為茶質出眾而受人追捧,價格自然節節高升(例如99綠大樹、99易昌號等)。

有些人因為名茶價高,轉而收藏後批次的同系列茶品,殊不知名茶之所以價高是因為量少而質精。

收藏普洱茶究竟“收”和“藏”哪個更重要?詳解普洱茶如何收藏

▲99綠大樹·普洱藏家珍藏

後批次的茶品跟著漲價卻只因為攀親帶故而雞犬升天,這種連漲方程式一般只適合短期進出炒作,長期而言並非最佳的收藏標杆。

因為後批次茶品通常量很大,而且茶質與頭批明星茶品通常有一段不小的距離,短期也許會跟著連漲,但是長期就很難說了。

文章參考:烏魯木齊《我的建倉策略》[J].《茶藝·普洱壺藝》,2015(52)


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