【 广西崇左的扶绥酸粥你们吃过吗？】酸粥是广泛流传于崇左的特色美食,而扶绥酸粥尤为出名。酸粥制作简单，将煮好放凉的米饭倒入干净的陶罐，加入一碗酸粥菌种，经过10至15天发酵，即变成酸粥（也叫酸糟）。越白、越细稠的酸粥，质量越好，味道越鲜美，香酸扑鼻。你能接受这个味道吗？想来尝试一下吗？
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