寒假刚回家的时候,我从来没有想过会有这么这么长的假期。因为在家无聊,磨炼日常厨艺外,作为一个南方人,开始对面食下手了������������
发面第一天,酵母被我烫死了
发面第二天,气温太冷历时一天一夜勉强起来一些,成品有点难看
![如果还不开学,我觉得我可以去村头摆摊买早点了](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
发面第三天,母上大人制止了,说啥发面老发不起来听起来晦气(赚不了钱������������������)但是我不听,谁也不能阻挡我,第三回的成品有点奇怪
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这里用的是全麦粉,因为没有面粉啦。感觉松软但没有嚼劲,大是大了,不好吃。
第四回,天气晴,决定放太阳底下发,嘿嘿,俩小时就彭老大,完美,成品却比较尴尬。
硬不拉几的(颗粒是放了红豆),作为科研工作者,要有实验精神,肯定是二次发酵没弄好,再试!
第五回,完美!
已经有点经验的我,开始完善自己的工具,打开淘宝,买买买!
哈哈,有了工具就是爽,开展宏图大业,接下来一个月
我真是个小机灵鬼������������
肉包子,多了两坨面,不浪费。
手擀面
菜包子
烤馒头卷
长馒头
饺子
哈哈哈,不开学,我觉得我一南方人还挺有做面食的天赋。
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