三越伊勢丹限定!日本長濱蒸溜所3.5(水楢桶升級版)開售!

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日本長濱蒸溜所位於日本滋賀県長浜市,隸屬於日本長濱浪漫啤酒公司(長浜浪漫ビール株式會社),建立於2016年,是日本產量最小的酒廠之一,產能僅有4萬升左右/年,僅有5名常駐員工。因為每次蒸餾得到的新酒僅有200升左右,僅差不多能裝滿一個美國橡木桶,所以酒廠稱自家的生產方式為“一釀一樽”。

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此前長濱蒸溜所曾推出過一些新酒(未入桶熟成過的,剛蒸餾出來的“威士忌”原酒)產品,其中有一款帶有一個小橡木桶的新酒產品,可以讓消費者自己向桶中倒入酒來熟成(可以使用長濱蒸溜所配備的新酒,也可以使用其它酒)。這一產品在當時吸引了部分威士忌愛好者的注目,不過具體效果就見仁見智了。

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而長濱蒸溜所從2018年開始,推出了一個調和威士忌系列——Amahagan,其中所有酒款的原酒均是由長濱蒸溜所自己蒸餾的威士忌原酒,與長濱蒸溜所從其它國家和地區進口的麥芽威士忌原酒混合調製而成,酒精度數均為47% ABV,容量均為700ml。雖然長濱蒸溜所自家的威士忌原酒未熟成滿三年,但是日本沒有威士忌最低熟成年限的規定,所以長濱蒸溜所依然可以稱這一系列中的酒款為調和“威士忌”。

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首款酒名為——Amahagan World Malt Edition No. 1(下稱:1號),於2018年推出,屬於投石問路型產品,除了原酒經調和而成以外,並無其它更多特色。

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第二款酒名為——Amahagan World Malt Edition No. 2(下稱:2號),於2019年推出,這款酒在1號的基礎上,原酒調和後在紅酒桶中進行了過桶(Red Wine Wood Finish),坊間評價其口感相較於1號有所提升。

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第三款酒名為——Amahagan World Malt Edition No. 3(下稱:3號),於2019年推出,這款酒在1號的基礎上,原酒調和後在水楢桶中進行了過桶(Mizunara Wood Finish),坊間評價其口感水平相較前兩款均有所超越。

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第四款酒名為——Amahagan World Malt Edition Yamazakura(下稱:山櫻),於2020年02月推出,這款酒在1號的基礎上,原酒調和後在日本原產的山櫻木製成的木桶中進行了過桶(Yamazakura Wood Finish),因為剛剛上市,所以其口碑如何,還暫且未知。

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第五款酒名為——Amahagan World Malt Edition No. 3.5(下稱:3.5號),於2020年04月01日推出,這款酒在3號的基礎上,原酒調和後在水楢桶中進行更長時間的過桶,並且增加了高酒齡原酒比例,可謂是3號的水楢桶加強版或升級版,官方介紹說其口感更加醇厚。

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目前1、2和3號,在日本各大零售商處,以及二手市場均還有售,中國大陸部分電商平臺也有銷售,而山櫻則也已開始陸續在日本各大零售商處開售。

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3.5號則為日本百貨集團三越伊勢丹限定酒款,只在三越伊勢丹的各線下門店,以及三越伊勢丹線上商城有售,售價為8250日元(含稅),目前還有貨哦,銷售地址為:https://mitsukoshi.mistore.jp/onlinestore/product/0150900000000000000001338369.html?cid=c_s00_a2_af01_mwpacYlTzaQ_0。如果您感興趣,且人在日本或在日本有購酒渠道,可以去看看。

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