聪明人去菜市场买菜，会避开这5种，菜贩：这一定是“老司机”！
说起买菜，可能那些60、70后的大叔大婶很有经验，毕竟买了这么久的菜了，也是知道，哪些菜能买，哪些菜不能买。一般聪明人去菜市场买菜，都会避开这5种菜，要是老练的菜贩看到你的选择，一定会尊称你一句“老司机”的！
1、切好的肉馅
许多80、90后的童鞋，因为工作压力大，都比较的忙。在家如果想吃饺子什么的，也没有时间去剁肉馅。于是就会去菜市场里买已经包好的肉馅。但是菜市场里的肉馅，并没有我们想象中的那么干净。因为无人监督，许多不法商家都是在肉馅里“掺假”。用一些不新鲜的猪肉，甚至是病猪死猪来滥竽充数。也有不少用鸭肉、鸡肉等廉价肉代替猪肉，甚至还有加入大豆蛋白等一些边角肉，合成肉制作而成。这种肉的质量安全根本就没有保证，而且吃了不但没有好处，还容易损害身体健康，所以肉馅真的不适合已经切好的那种。
2、丸子
大家再去菜市场买菜的时候，对于那些“肉丸子”，大家也要小心了。和肉馅一样，肉丸子里面也有很多猫腻。像用一些不新鲜的肉滥竽充数啦，用一些边角料，合成肉啦。总之，肉丸子的制作工艺，我们是看不到的，所以不太安全。同样，像一些鱼丸、虾丸也不要买！因为这种丸子，大多都不是真正的鱼肉、虾肉制作而成的。因为考虑到了成本问题，很多鱼丸虾丸都是用别的肉代替，甚至用上了人工合成的肉，吃了对身体非常的不好！
3、辣椒面
许多人喜欢在菜市场里买那些做好的辣椒面，殊不知这些辣椒面里可能添加了大量的化学用剂，比如染料胭脂红，这种染料能够使得辣椒面的颜色非常鲜艳，但实际上却是一种色素，吃多了对咱们的身体有很大的损害，所以不建议大家吃这种辣椒面。
4、腌菜
许多家庭都喜欢吃腌菜，也喜欢买市场上已经做好的腌菜。但实际上，腌菜无论是买的还是自己做的，都十分不健康。腌菜的制作过程要用到大量的盐，而盐吃多了，容易得高血压，同时还容易产生大量的亚硝酸盐，对身体的健康很不利。而且菜市场里的腌菜就更不卫生了。毕竟不是家里酿的，卫生条件很难以保证，有些已经过期很久的了腌菜，也拿出来卖，吃了对咱们的身体是没有一点儿好处！
5、剥掉皮的玉米
玉米人人都爱吃，清甜爽口，非常好吃。不过菜市场里的那些剥掉皮的玉米，大家还是别买着吃了。这种玉米一点儿也补营养，而且玉米剥掉了皮，保质期就大大降低了。大家喜欢吃玉米，最好买带着皮的，这样煮玉米的时候，玉米味道更加香浓，所以说，买有外衣的玉米，要比剥掉皮的玉米好上太多！
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