春季要注意多補充水分，來點雪梨正合適，還能潤肺、助消化。今天帶你解鎖3種洋氣吃法：經典的
冰糖燉雪梨，加點銀耳、枸杞整顆蒸，好看又滋潤；紅酒雪梨別具風味，可做飯前開胃小菜；百香果雪梨醬甜中帶香，沖水喝或塗抹吐司都很妙！點擊視頻，2分鐘包學包會！
食材
冰糖燉雪梨：雪梨3個 冰糖20克 銀耳適量 枸杞適量
紅酒雪梨：雪梨2個 紅酒1瓶 冰糖70克 肉桂1根 橙子半個 丁香5粒
百香果雪梨檸檬醬：雪梨3個 百香果4個 老冰糖80克 青檸檬1個
步驟
一、冰糖燉雪梨
❶ 雪梨去皮去蒂掏空；
❷ 銀耳提前泡發撕碎（鮮銀耳）；
❸ 冰糖、銀耳、枸杞放入雪梨裡；
❹ 裝盤大火轉小火蒸60分鐘。
二、紅酒雪梨
❶ 雪梨去皮去蒂，一切二；
❷ 橙子切小塊；
❸ 所有材料放入鍋中，煮開後保持小火沸騰煮10分鐘，自然冷卻後切片。
三、百香果雪梨檸檬醬
❶ 雪梨去皮切成小碎塊或料理機打碎；
❷ 加入2顆百香果、青檸、老冰糖攪拌均勻；
❸ 大火煮沸，中火熬煮，雪梨熬煮透明加入兩顆百香果繼續熬煮至粘稠；
❹ 攤涼後密封保存，衝熱水喝或者塗抹吐司。
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