在公共衛生安全事件的影響下，超高度白酒(指65度以上白酒)過了起來，對於市場也是眾說紛紜，未來走向也是撲朔迷離。
從市場消費來看50度以上的白酒是當下產品的主流，但是在幾十年前的中國超高度白酒則是市場的主流。當時年代，生產量與供應量不足，少量的白酒能讓人們喝到位，對於當時的消費者而言，白酒度數越高，越是“划算。”
但是隨著社會生產力和經濟的發展，人們的消費觀念開始注重產品質量，超高度白酒逐漸失去市場，50度左右的白酒開始佔據市場成為主流。
如今受到公共衛生安全事件的影響，讓超高度白酒又一次進入人們的視線，從社會需求性來講超高度白酒的需求只是人們買不到75度醫用酒精的替代品。但是目前人們普遍存在“度數越高，品質越高”的消費心理，所以超高度白酒是一個極其不好定位的產品。定價高的話就會競爭力低，定價低又會影響品牌價值。
由此看超高度白酒只是目前疫情下的特殊需求，是小眾產品，所以未來只能是非主流產品。
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