如今說到西安，相信很多人都會想到西安的摔碗酒和兵馬桶，最近也有很多人去西安旅遊，因為經過抖友的推廣之後，西安已經成為國內的網紅旅遊城市了。不過對於吃貨來說，去西安旅遊必不可少的就是品嚐當地的特色美食啦，而且西安的美食也有很多，肉夾饃、胡辣湯、羊肉泡饃等等。
說到西安的胡辣湯，可能很多人的第一反應都會覺得這不是河南的特色美食嗎？其實在西安也是有喝胡辣湯的習慣的，而且這胡辣湯店每天賣出的胡辣湯可不少的，在西安也有很多的胡辣湯店，但是有一家叫做李向陽胡辣湯的店就很火爆，據說在當地已經火了快30年了，每天生意都很火爆。
老闆每天都會準備好幾大盆胡辣湯，裡面用到的食材主要就有海帶、麵筋、肉丁、木耳等等，用高湯煮完之後還要用澱粉去勾芡，這樣的胡辣湯喝起來才會順滑，而且在胡辣湯的旁邊，老闆還支了一口鍋在炸油條的，這現炸的油條吃起來味道確實是比較香的。
而這個油條和水煎包都是西安人喝胡辣湯必配的美食，這家店的水煎包煎到兩面金黃，裡面包的餡料就是牛肉和粉絲了的，吃起來很香，就是味道有點偏鹹了，但是這現炸的油條吃起來就很過癮了，用來蘸胡辣湯的吃法才是最經典的，你們是不是這樣吃的呢？
最後的重點的胡辣湯來了，這小碗的胡辣湯是五塊錢一份，看起來挺美味的，但是吃起來就不是那麼回事了，胡辣湯的質地是很稀的，感覺就想是在喝湯一樣，沒有什麼口感，難道是名氣大了之後，就越做越難吃了？小夥吃完就表示很失望了，不知道你們有沒有喝過這家店的胡辣湯呢？
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