寻常巷陌，古风犹存。
隆里古城是明朝遗存的军事城堡，至今已有600多年历史，现完整保存着明清时期的规划布局和居民建筑，是黔东南唯一全部为汉人居住的城镇，是一座“古汉文化的孤岛”。
诗人王昌龄曾贬谪至此，李白赠言「我寄愁心与明月，随风直到夜郎西」。
因为古城地处山间盆地，四周群山环抱，城外绿水相拥，小桥流水，是贵州高原地区不可多得的江南水乡景色。
这里的生活方式、建筑、习俗仍保持着浓厚的古老汉文化样式，建筑有江南水乡的精致、也有北京四合院的韵味。
建筑多为徽派建筑，城内居住多为明代“调北征南”时军人的后裔，以“坡屋顶”为主，房屋之间翘起的隔火墙因形似马头，也俗称“马头墙”，房屋色彩以黑、灰为主调，当地称为窨子屋，门前为青石台阶，寓意“平步青云”，两侧是护座石。
民居的门楣上一直延续着门第文化对宗族起源、父辈名望与家风的敬仰。
唱汉戏，迎故事，玩花脸龙是隆里古城三大汉文化瑰宝。
“花脸龙”顾名思义，所有扛龙人的脸上，用颜色画上五彩脸谱，生、旦、净、末、丑尽全。
夜里古城很早就关门了，走在一条条小巷子里，你能听到路两边的房屋里传出来的电视声音，孩子的打闹声，锅碗瓢盆的炒菜声，所有的声音在安静的小巷子回荡，有一种浓浓的乡情，一种似曾相识的感觉，仿佛回到了童年。
你们是否也有这样的童年？
隆里古城美食：
米花、麻叶
米花：用糯米通过甑子蒸熟，加入红、绿、黄等食素后，用自制的竹圈加工成10-15厘米大圆米花，晒干后备用，食用时用油炸酥即可。
麻叶：是用糯米加工成面粉后，和面拧成面团，用擀面棒擀成15-20厘米大、厚约1毫米的薄圆面饼，上面撒上芝麻，晒干备用，食用时用油炸酥即可。
马打滚
隆里地道的小吃，味香甜可口。
做法简单，用糯米打成面粉，和成小面团，内空，里面放些芝麻白糖，放于水中煮熟。然后起锅把面粑放在用糊米面粉与白糖拌匀的面料中滚一滚，面粑上粘满糊米面粉与白糖，就好像一匹马在草地上打滚似的。
趁热吃，轻咬一口，面粑细腻，味道香甜可口。
乌米饭
以糯米、杨桐叶做成，色艳味美、乌黑光亮，清香中蕴含一股淡淡的草药味，风味独特，杨桐叶本身是草药，有清热解毒、利尿消肿、健脾补肾的功效， 乌米饭可称是地道的“绿色食品”。
重阳酒
隆里人又称之为“套酒”。
每年重阳节这天，大部分农户都要自制重阳酒，因重阳酒度数不高，滋补养身，舒筋活络，芳香扑鼻，醇真味正，是古城人用来招待至亲好友和嘉宾的上等佳酿。
腌鱼
隆里古城人的传统名菜之一，具有骨酥，咸辣甜适度，清香可口，色美味正的特点。
每年农历七月，是农家人开田捉鱼的旺季，村民们把从田中捉来的鲤鱼，剖开取出内脏，抹以盐粉、米酒、辣椒面、生姜、甜酒糟等佐料。
配入糯米温合装入鱼肚内，入坛（桶）密封腌之，腌得数月可取食，油煎、火烤、生食均可。
印合粑
隆里古城人的一大特产，每年春节前即农历十二月中下旬，家家户户都要做印合粑。
从古到今，年年如此，因印合粑有各种图案，小孩特别喜欢拿来玩耍，也是当地人民在春节前后习惯用来走亲访友的礼品。
閱讀更多 黔行的大頭Jerry 的文章
