梅子、西梅、話梅、烏梅到底有何不同?原來梅子是這樣區分的

聽到梅子,你的第一反應是什麼?

什麼梅?話梅、烏梅、西梅···你在說哪種梅子?

梅子、西梅、話梅、烏梅到底有何不同?原來梅子是這樣區分的

聽到大家在說梅子的時候總是很疑惑,買到梅子的時候也會有疑惑?為什麼同樣是梅子,看起來,吃起來都不一樣?今天就來嘮嘮梅子的這些事兒!

就我們現在的網絡搜索習慣來說,梅子一般指的是青梅,是梅樹結的果。就梅樹的果實來看,常見的梅子有青梅、黃梅、烏梅、話梅。

黃梅為青梅自然生長的下一個階段,而烏梅多是青梅加工熏製而成,話梅則多由黃梅加工而成。

梅子、西梅、話梅、烏梅到底有何不同?原來梅子是這樣區分的

西梅則和我們一般所說的梅子常易區分,西梅簡單理解其來自“法國西南部”,故稱為西梅。故大家也會把它說為梅子,但是由於是外來客,所以在長相上很是不同。外部明顯呈現出紫色狀,味道方面也有很明顯的不同。

青澀的果實多顯酸,比如青梅、烏梅。更成熟的果實會顯甜,比如黃梅、話梅。這樣就方便我們從口感上面做選擇。

梅子、西梅、話梅、烏梅到底有何不同?原來梅子是這樣區分的

當我們根據自己的色澤需求,口感需求,來進行梅子選擇的時候。四大梅子仿若排列我前,促進著食慾,垂涎欲滴。梅子果然是零嘴好夥伴,刺激胃口的好食物。

這麼好的食品搭檔,遇見奶牛何能錯過!“梅子青青”清爽上線,不顯甜膩,不會太酸,反而有點酸的小可愛,清爽檸檬助陣,色彩橙黃中有青綠,迴歸自然之感,沙冰融顯其中,透顯清涼!“梅子青青”,可!


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