俗话讲‘’ 民以食为天 ‘’。在家常里，自己动手下厨，如何做出属于自己的美食天地？虽然可能没有大厨的手艺，但我认为，只要用心地去做美食，就能做出美味佳肴，能用心做到如下几点，一样可以秒变大厨，大显手身。
1.学习美食知识：
不断的学习关于美食的知识，了解不同的食材、搭配、做法，知道每道美食的属性、来源、，提升自己的美食文化水平，充分熟悉各地的美食文化。
2.提升自身厨艺：
要知道食材如何搭配，食物如何处理，调味如何勾兑，火候如何控制……这些都是需要掌握的，平时多做多练，只有本身拥有了厨技，才能对食材、美食有一个深入的了解，才知道如何来做好一道美食和评价美食。
3.丰富美食阅历：
如有机会尽可能尝试各地的各种美食，对每一道美食的味道都有所了解，不管是当地的小吃，还是地方特色，还是传统美食，都要略有所闻，能够简单的表达出对美食的制作和评价。
美食不断在变化、推陈出新，除拥有对传统美食的了解，还需要不断的学习关于新美食的知识，品尝各种创新美食。
如果用心做到这些，我坚信能做出属于自己的美食天地！
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