火爆重慶的溶洞火鍋,多年來憑藉多種榮譽加持稱霸火鍋界,不斷吸引著許多北方人慕名而去。
壹·小橋流水映桃花,別有洞天
這一次,美到犯規的溶洞火鍋來張家口了!從進門的那一刻,穿越感撲面而來。
奇特的山水造景,流水間蓮花迷霧,垂掛的鐘乳石形態各異,小橋旁盛開的桃花……讓人恍惚間分不清是在夢裡還是已入仙境,迴歸山水的同時不缺浪漫精緻,步步皆景,美輪美奐。
如此鬼斧神工打造出的世外桃源,你以為這就是老闆的全部誠意了嗎?
不不不,一路上你會偶遇穿漢服的仙女小姐姐,會看到充滿情調的木船,還有與整體氛圍相協調的餐桌和包間。
貳·紅磚山泉為靈魂,純粹極致
看夠美景,就坐下來享受美味吧。
老闆選用了正宗重慶特色紅辣椒以及秘製的紅磚牛油底料,光鍋底就有5斤重,一大鍋誠意滿滿,絕無鍋底重複利用的擔憂,讓你對這次火鍋之旅充滿期待。
更為良心的是,這裡堅持用農夫山泉作為湯底,在你面前開瓶現倒,充分保證了鍋底的品質。
鍋底煮沸後香氣滿滿,麻辣鮮香帶著一絲香甜的味道瞬間佈滿了整個鼻腔,挑逗著你的所有感官,簡直太上頭了!
底料和湯底作為火鍋的靈魂,這家溶洞火鍋已經做到無可挑剔,各路吃貨可以放心的大吃大喝了~
叄·精緻菜品齊上船,美味上癮
在煙霧繚繞的仙境裡坐於船上,這家店對於菜品的擺盤也是極盡的精緻講究,根本不忍心破壞好嗎?!
午餐肉在火鍋界是身懷絕技的代表,既不油膩,也不會感覺澱粉過多,味道鹹鮮適合,還有肉眼可見的精肉顆粒。這心形的擺盤,簡直直入小編內心!
鴨血每天新鮮供應,一片香菜和花瓣點綴在暗紅色的鴨血上面,創意十足到想讓人想衝去廚房和擺盤師做朋友。吃起來更是細滑爽嫩,夾雜著一股子麻辣。
千層肚作為掛汁能力超強的必點菜。一端上來,色彩搭配盡顯精緻。拿到火鍋裡手法嫻熟的秀一撥“七上八下”,再放入蘸料碟,吃起來口感清脆、入口生香!這樣的千層肚,就是彈~彈~彈進你的胃,一口氣可以吃10碟!!
在桃花源般的精緻中坐船涮肉燙菜,身旁流水潺潺,魚池荷花相伴,與三兩好友舉起酒杯一飲而下,這酣暢淋漓的快意,此生無憾了!
安穩的生活下,每個人都擁一個自由的靈魂,如果你想短暫逃離當下的生活,不妨來山水溶洞火鍋,在味蕾達到充分滿足的同時,還能感受一場奇妙之旅。
地址:河北省張家口市橋西區祭風臺街2號山水溶洞重慶火鍋
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